Ψωμακι

Καλή σας μέρα! "Όλοι ένα ψωμί είμαστε" στοχάζεται ένα από τους ήρωες του Άγγελου Σικελιανού στο έργο του "Ο Χριστός στη Ρώμη". Το ψωμί είναι αυτό που συντηρεί[...]

Όταν έφτιαξα για πρώτη φορά τη ζύμη για τα κωκ, πρόσεξα ότι χωρίς το σιρόπι ήταν ένα τραγανό γλυκό ψωμάκι. Έτσι σκέφτηκα να το κάνω και αλμυρό. Βγαίνει ένα[...]

ΔΕΝ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΖΕΤΕ ΨΩΜΑΚΙΑ.. ΤΑ ΕΧΟΥΝ ΟΛΑ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΝ..ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ...!!! Συστατικά αλευρι - 1 κιλο για ολες τις χρησεις γαλα - 700 γρ.χλιαρο[...]

6 φετούλες ψωμιού 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 3 κουταλιές της σούπας λάδι 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι 2 πρέζες ρίγανη Οδηγίες Αλειψτε τις[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κ.σ αλάτι 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά 1/2 κ.γ ζάχαρη 750 ml χλιαρό νερό 1 φλυτζανάκι του καφέ λάδι[...]

Για το ζυμαράκι: 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 250 ml. γάλα 60 γρ. βιτάμ μαλακό 1/2 έως 1 φλ. φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη{ανάλογα[...]

400 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 40 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (18 γρ.) 1 1/2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. ζάχαρη 120 ml γάλα (χλιαρό) 120 ml[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 950 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 1 κ.γλ. αλάτι Οδηγίες 23 Minutes Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, το[...]

ΨΩΜΑΚΙΑ Τα έφτιαξε η Αγγελική Γεωργιάδου ΥΚΙΚΑ Αφράτη ζύμη 500ml ξινόγαλο 2 αυγά 2 φακ μαγιά 1/2 ποτήρι λάδι 1 κγλ ζάχαρη 1 κγλ αλάτι 1 κιλο απλό αλεύρι[...]

Υλικα 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1ποτηρι χλιαρό νερό 1 κ σ λάδι 1κ γ αλάτι 1 κύβο μαγιά φρέσκια περίπου 25 γρ Οδηγίες Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό[...]

Έτοιμα ψωμάκια σε λίγη ώρα, νόστιμα και υγιεινά! Μια εύκολη λύση για όμορφες οικογενειακές στιγμές!! Ελάτε μαζί μου!! Υλικά της συνταγής μας 3 κούπες αλεύρι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 90 λεπτά Υλικά: 800 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. καλαμποκάλευρο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3 -4 φλ. τσαγιού[...]

Ψωμάκι από τα χεράκια μας πολύ εύκολο ,μόλις το έφτιαξα ζεστό ζεστό !!! Υλικά Ταψάκι μεγέθους τούρτας 3 φλυτζάνια αλεύρι απλό 2 κουταλιές σούπας ξύδι 4[...]

Υλικα 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1ποτηρι χλιαρό νερό 1 κ σ λάδι 1κ γ αλάτι 1 κύβο μαγιά φρέσκια περίπου 25 γρ Οδηγίες Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό[...]

4 ψωμάκια κάιζερ ½ στήθος κοτόπουλο 4 μανιτάρια πόρτο μπέλο κομμένα σε φέτες ¼ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βούτυρο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φέτες τυρί[...]

Υλικά συνταγής 70 γρ. βούτυρο πολύ κρύο, σε κύβους 264 γρ. μαλακό αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι...ότι θέλουμε Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο...χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ) 2 φακελακια μαγια ξερή (ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ[...]

Yπέροχα σπιτικά ψωμάκια για να φτιάχνουμε τα δικά μας Χάμπουργερ!!!! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 500 γρ[...]