Ψωμακι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά; 500 -550 γρ. Αλεύρι + 2-3 κουταλιές για το πλάσιμο 2 φακελάκια μπέκιν 1 αυγό 300 γρ γιαούρτι στραγγιστό 140 γρ. Γάλα 140 γρ. Ηλιέλαιο 1 κουταλάκι ζάχαρη[...]

Τα πιο νόστιμα και μαλακά ψωμάκια για να γεμίσουν με ό,τι λαχταράτε και να στολίσουν το μπουφέ σας σε κάθε ειδική περίσταση! Ιδανικά για hot dog, για γέμιση[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΨΩΜΙ Δημοσιεύθηκε Απρίλιος 2, 2019 Απρίλιος 2, 2019 Έχω δοκιμάσει πολλές φορές να φτιάξω ψωμάκια με αλεύρι ολικής, αλλά δεν μπορώ να πω ότι μου[...]

Η Μερέντα σας αρέσει; Εύκολα ,αφράτα,γευστικά ψωμάκια Μερέντας !!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Μετραμε τα ΥΛΙΚΑ με το ιδιο ποτηρι νερου: 1 ποτηρι γαλα.χλιαρο προς ζεστο, 1 ποτηρι[...]

Ψωμάκια με μυρωδικά   Φούρνος Ηλεκτρικός: 180-200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας: περίπου 80 λεπτά Χρόνος ψησίματος:[...]

Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος   Φούρνος Ηλεκτρικός; 180-200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας: περίπου 100 λεπτά Χρόνος[...]

Ψωμάκια σάντουιτς   Φούρνος Ηλεκτρικός: 220 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 4 (προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας; περίπου 100 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 25-30[...]

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Ψωμάκια σάντουιτς αφράτα και νόστιμα, φτιαγμένα με την συνταγή για τα ψωμάκια που χρησιμοποιούν στα χάμπουργκερ. Δόση : για[...]

Τέλεια τραγανά αφράτα ψωμιά!!!! Υλικά: 600 γρ αλεύρι για ψωμί, 370 ml χλιαρό νερό, 25 γρ μαγιά νωπή, 1 κ.σ.ζαχαρη, 30 ml ελαιόλαδο, 1 και 1/2 κ.γ αλάτι!![...]

Ψωμί Γάστρας!!! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 κγ αλάτι 1 κγ ζάχαρη 5 κσ ελαιόλαδο 650-680ml νερό χλιαρό Εκτέλεση: Στο κάδο του μίξερ[...]