Ψωμακι

Υλικα 500 γρ αλεύρι κοσκινισμένο 1 αυγο 250γρ γάλα ΧΛΙΑΡΌ 1ποτήρι ζάχαρη 1μαγιά φακελάκι μερέντα Εκτέλεση Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και[...]

Υλικά 2-3 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 κούπα του καφέ καλαμποκέλαιο, 1 πακετάκι νωπή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 400γρ σκληρό κίτρινο χωριάτικο, 100 γρ ολικής και 200 για όλες τις χρήσεις 2 φακ μαγιά 1 και μισό κγ αλάτι 1 κγ[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι σταρένιο (σκληρό) 2 κύβοι νωπή μαγιά 50 γρ. 1 κ.γλ. ζάχαρη 3 κ.γλ. αλάτι 2½ ποτήρια χλιαρό νερό περίπου Εκτέλεση Για τη Μαγιά:[...]

Υλικά 2-3 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 κούπα του καφέ καλαμποκέλαιο, 1 πακετάκι νωπή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 400γρ σκληρό κίτρινο χωριάτικο, 100 γρ ολικής και 200 για όλες τις χρήσεις 2 φακ μαγιά 1 και μισό κγ αλάτι 1[...]

Υλικά 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 400γρ σκληρό κίτρινο χωριάτικο, 100 γρ ολικής και 200 για όλες τις χρήσεις 2 φακ μαγιά 1 και μισό κγ αλάτι 1 κγ[...]

Τα τρώς σκέτα ή τα συνοδεύεις με αλμυρές και γλυκές λιχουδιές !! Υλικά 600 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμ αλεύρι τσουρεκιού 35 γραμ ζάχαρη 20 γραμ[...]

Ζεστό ψωμάκι μόλις βγήκε,και μοσχομυρίζει !!! Υλικά 4 κούπες αλεύρι 2 κούπες νερό Ένα φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι -Λίγη ζάχαρη Μια κουταλιά τις σούπας λάδι. Σε[...]

Ψωμάκια με αλλαντικά για κολατσιό και όχι μόνο !!! Θα χρειαστούμε μακρόστενα φραντζολάκια σάλτσα τυρί πάριζα σαλάμι ντομάτα και πιπεριά..!! Σε ένα μικρό[...]

Ψωμάκι!!! Ενα ψωμάκι με προζύμι.... που μου αρέσει να το λεω αληθινό! Ζυμώνουμε μια φορά την εβδομάδα.... και.. χαρη του προζυμιου εχουμε μαλακό γευστικότατο[...]