Παγωτο με πορτοκαλι

Τις τελευταίες δυο εβδομάδες στην Ολλανδία βιώνουμε το χειρότερο κύμα καύσωνα από το 2006. Τότε δεν ήμουν εδώ, ήρθα ένα χρόνο αργότερα, και αυτό που με είχε[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΦΙΟΡΕΝΤΙΝΑ (GELATO BUONTALENTI) Ο Bernardo Buontalenti (1531 - 1608) ήταν μία μεγάλη μορφή της Αναγένησης στην Φλωρεντία. Αρχιτέκτονας, γλύπτης,[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι Λίγο αλάτι (μία πρέζα) (όσο πιάνουν τα 3[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Παγωτό Πορτοκάλι ???? ΕΥΚΟΛΟ ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΥΦΗ ΚΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΎΣΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΎ !!! Υλικά 330 γρ.κρεμα γάλακτος 300 γρ ζαχαρουχο γάλα 80 γρ.χυμό πορτοκαλιού(από τον[...]

Τη συνταγή αυτή την έχω πάρα πολλά χρόνια και μόλις φέτος αποφάσισα να την φτιάξω. Είναι υπέροχη και το παγωτό έγινε ανάρπαστο ακόμη και από τον σύζυγο που[...]

Εύκολο με τέλεια γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 5 πορτοκάλια 3/4 της κούπας του τσαγιού ζάχαρη 4 κρόκους αυγών 1/4 του κιλού και 1/2 κουπα του τσαγιου κρέμα γάλακτος[...]

Αναρτήθηκε στις 26/05/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Παγωτό φρούτων με βάση γκοφρέτας Μια πρωτότυπη συνταγή για ένα υπέροχο Παγωτό με φρούτα και βάση[...]

ΟδηγίεςΣτύβουμε τα πορτοκάλια και τα σουρώνουμε πολύ καλά.Σε ένα μπολ χτυπάμε την άχνη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος αρκετά μέχρι να... The post Παγωτό[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΦΙΟΡΕΝΤΙΝΑ (GELATO BUONTALENTI) Ο Bernardo Buontalenti (1531 - 1608) ήταν μία μεγάλη μορφή της Αναγένησης στην Φλωρεντία. Αρχιτέκτονας, γλύπτης,[...]

Άλλη μία γευστική δροσερή συνταγή παγωτού, με γεύση από φρέσκα πορτοκάλια. Όλο δροσιά για το καλοκαίρι. Υλικά: 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα[...]