Παγωτο - Παγωτο

Υλικά: 1 λίτρο γάλα 1 φλυτζ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού (15 γραμ.) σαλέπι 2 βανίλιες, ή βανίλια ξύλο(καλύτερα) 200-250 γραμ. κρέμα γάλακτος [...]

Αν σας αρέσει το Baileys τότε αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σας! Τι χρειαζόμαστε: 3 κρόκους (χτυπημένους) 500 ml γάλα φρέσκο 330 ml κρέμα γάλακτος (35%[...]

Από τα καλύτερα παγωτά που έχω φτιάξει! Τι χρειαζόμαστε: 2 κρόκους (χτυπημένους) 2 κούπες γάλα φρέσκο 1 κούπα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1 1/4 κούπα ζάχαρη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8 κρόκοι αυγών 8 κουταλιές κοφτές ζάχαρη 1/2 κιλό χτυπημένη σαντιγή 2 βανίλιες 1 κουταλιά ρούμι ή κονιάκ Βάζετε στο μίξερ τους κρόκους μαζί[...]

Eνα παγωτό σαν σορμπέ-γρανίτα!!! Με λιγες θερμίδες και πολύ γεύση!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γραμ. καρπούζι καθαρισμένο από τα σποράκια 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 του κιλου τη σάρκα του καρπουζιού 1/2 κιλό κρέμα γάλακτος 4 κρόκους αυγών 1/4 του κιλού ζάχαρη 1/2 κιλό γάλα βρασμένο 100 γραμμ.[...]

Το πιό απίθανο μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι που έχετε δοκιμάσει Τι χρειαζόμαστε: 1 λίτρο γάλα πλήρες 250 ml κρέμα γάλακτος 1 κούπα ζάχαρη + 2 κουτ.σούπας ζάχαρη 2[...]

Ένα πρωτότυπο παγωτό για όσους λατρεύουν το άρωμα καρύδας! Τι χρειαζόμαστε: 250 ml γάλα πλήρες 150 γρ. ζάχαρη 2 μέτρια αυγά 450 γρ. κρέμα γάλακτος 40 γρ.[...]

Ευκολο, γευστικο και πανω απ'ολα σπιτικο!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 κροκαδια αυγου 1 φλ.τσαγιου ζαχαρη 1 γαλα εβαπορε 1 φυτικη κρεμα (μορφατ) 1 βανιλια 100γρ.[...]

Υλικά: 2 φακελάκια garni (σαντιγί) 2 ποτήρια φρέσκο γάλα 2 αβγά 1 μεγάλο γάλα ζαχαρούχο 1 μικρό γάλα εβαπορέ Για την πραλίνα: ½ φακελάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 τριαντάφυλλα που να μυρίζουν ¾ φλ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 800 γρ. γάλα (400 γάλα κουτί συμπυκνωμένο και 400 νερό) Πλένουμε τα τριαντάφυλλα[...]

Λίγη φαντασία...και αποτέλεσμα πέραν πάσης προσδοκίας!!! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 1 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη με 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική[...]

Υλικά  400 γραμμάρια κρέμα σαντιγί 7 φλιτζάνια γάλα ( κατά προτίμηση κατσικίσιο) 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 φλιτζάνια ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 2 κουταλάκια[...]

Υλικά 600 ml γάλα 100 γραμμάρια νιφάδες σοκολάτας 250 γραμμάρια ζαχαρη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή βανίλια σκόνη Εκτέλεση[...]

Υλικά (για 500 γρ. παγωτό) 1/2 λίτρο γάλα πλήρες 2  ή 3 κρόκους αυγών (εξαρτάται αν πρόκειται για μεγάλα ή μικρά αυγά), βιολογικής κτηνοτροφίας 150 γρ. ξανθή[...]

Τη συνταγή αυτή την έχω πάρα πολλά χρόνια και μόλις φέτος αποφάσισα να την φτιάξω. Είναι υπέροχη και το παγωτό έγινε ανάρπαστο ακόμη και από τον σύζυγο που[...]

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1/2 βιταμ 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουτί ζελέ λεμόνι ξύσμα 1 λεμονιού χυμός 1 πορτοκαλιού Εκτέλεση[...]

Ο καιρός επιμένει να έχει καλοκαιρινή διάθεση....σας προτείνω ένα ελκυστικό και ελαφρύ επιδόρπιο, με 'χρώμα' καλοκαιριού! Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμ. μεγάλα[...]