Παγωτο - Παγωτο

Υλικά (για 500 γρ. παγωτό) 1/2 λίτρο γάλα πλήρες 2  ή 3 κρόκους αυγών (εξαρτάται αν πρόκειται για μεγάλα ή μικρά αυγά), βιολογικής κτηνοτροφίας 150 γρ. ξανθή[...]

Εύκολο και νόστιμο παγωτό με όλη τη γεύση και το άρωμα του φυστικιού! Τι χρειαζόμαστε: 210 γρ. φυστίκια κελυφωτά ανάλατα 250 γρ. γάλα (φρέσκο ή αραιωμένο[...]

4 κρόκοι αυγών 110 γρ. κούπα ζάχαρη 240 ml μπύρα 200 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ ώσπου το μείγμα να πάρει[...]

75 γρ. σταφίδες 4 κουταλιές ρούμι 3 κρόκοι αυγών 125 γρ. μαύρη ζάχαρη 280 γρ. κρέμα γάλακτος, αραιωμένη με λίγο γάλα 280 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη Βάλτε[...]

1 λίτρο γάλα 100γρ. μέλι απο δεντρολίβανο 100γρ. μέλι απο άνθη εσπεριδοειδών 100γρ. μέλι από λεβάντα 8 κρόκοι αυγών 200γρ. κρέμα σαντιγί Σε μια μικρή[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κοφτές κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ 2 βανίλιες Βάζετε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. Διαλύετε στο γάλα[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια βερίκοκα 2 βανίλιες 1/4 φλιτζάνι νερό Πλένετε τα βερίκοκα και τους αφαιρείτε τα κουκούτσια. Βάζετε τα[...]

Γενικά λατρεύω οτιδήποτε έχει άρωμα τριαντάφυλλου, πόσο μάλλον αν έχει και θεϊκή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 480 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 5 κρόκοι αυγών[...]

Την συνταγή την σκέφτηκα όντας 9 μηνών έγκυος και φανατική πολέμιος των λιπαρών! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί Νουνού Light (όχι αραιωμένο) 2 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη[...]

Ευκολο, γευστικο και πανω απ'ολα σπιτικο!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 κροκαδια αυγου 1 φλ.τσαγιου ζαχαρη 1 γαλα εβαπορε 1 φυτικη κρεμα (μορφατ) 1 βανιλια 100γρ.[...]

Είναι ένα πολύ νόστιμο, εύκολο και ωραίο παγωτάκι που το φτιάχνει ένας μοναχός στην Μονή Τατάρνης στον Νομό Ευρυτανίας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί μόρφατ 1[...]

Ένα αλλιώτικο παγωτό... Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ. σταφίδες 100 ml ρούμι 250 ml πλήρες γάλα 100 γρ. ζάχαρη 2 μέτρια αυγά 450 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε σ' ένα[...]

Ένα από τα ντουλάπια της κουζίνας μου, είναι πλήρως εξοπλισμένο με κάθε λογής είδη ζαχαροπλαστικής, τα οποία μόλις και μετά βίας χωράνε στο ντουλάπι! Μια φορά[...]

Η αυθεντική συνταγή γίνεται με φράουλες. Εγώ χρησιμοποίησα όμως κεράσια και έγινε καταπληκτικό! Τι χρειαζόμαστε: 480 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 1 1/2[...]

Ένα πρωτότυπο παγωτό για όσους λατρεύουν το άρωμα καρύδας! Τι χρειαζόμαστε: 250 ml γάλα πλήρες 150 γρ. ζάχαρη 2 μέτρια αυγά 450 γρ. κρέμα γάλακτος 40 γρ.[...]

Εύκολο και γρήγορο παγωτό να γλύφεται τα δάχτυλά σας. Τι χρειαζόμαστε: 400 ml γάλα 3 ασπράδια αυγών 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 3/4[...]

Αν σας αρέσει το Baileys τότε αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σας! Τι χρειαζόμαστε: 3 κρόκους (χτυπημένους) 500 ml γάλα φρέσκο 330 ml κρέμα γάλακτος (35%[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]