Muffins με γιαουρτι

Υλικά για 12 μεγάλα muffins: Για τη γέμιση: 1/2 φλ ελαιόλαδο ή βούτηρο 1/3 φλ κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/3 φλ κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/3[...]

200 ml γάλα χλιαρό 1 αυγό μεγάλο ή δυο μικρά 1 φακελάκι ξερή μαγιά 9 ή 7 γρ 100 ml λάδι ή βούτυρο αν τα θέλετε με περισσότερο άρωμα 500-550 γρ αλεύρι 1[...]

Υγιεινή συνταγή για muffins με χαμηλά λιπαρά, πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μια μικρή δόση από την αγαπημένη μας μαρμελάδα που αγαπάνε μικροί και[...]