Muffins χωρις σουσαμι βουτυρο μοσχαρι λεμονι δεντρολιβανο

Αφράτα μηλο-μαφινάκια που θα 'γαργαλήσουν' τον ουρανίσκο σας ! Δεν χρειάζεται μίξερ! Τι χρειαζόμαστε: 2 μήλα (μεσαίου μεγέθους) 250 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ ή spelt[...]

Φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε κεκάκια, ας κάνουμε και κάτι λίγο πιο υγιεινό! Δεν έχει ζάχαρη, έχει μέλι και δεν έχει βούτυρο μόνο 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Όσοι το[...]

2 ώριμες, μεγάλες, μπανάνες που τις έχουμε λιώσει σε πουρέ (χωρίς άλιωτα κομμάτια) 1/4 φλυτζανιού (ή 4 κ.σ. ή 60 γραμμάρια) καφετιά ζάχαρη 1/4 φλυτζανιού (ή[...]

7 κουταλιές σούπας (κ.σ.) βόυτυρο γάλακτος ή φυτικό έλαιο της προτίμησής σας 3 κ.σ. γάλα (ή φυτικό γάλα χωρίς γλυκαντικά) 6 κ.σ. μέλι ή maple syrup ή ζάχαρη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]