Muffins με κανελα

Είμαι πολύ χαρούμενος με τη σημερινή μου ανάρτηση… Οι λόγοι πολλοί : Έγινε αυθόρμητα με σκοπό να καλύψει το «κενό συνοδείας» του απογευματινού[...]

Υλικά: 3 αυγά 175 γραμ. μαύρη ζάχαρη 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 250 γραμ. τριμμένα καρότα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ. γλ. Baking 1κ. γλ. σόδα 2 κ. γλ.[...]

Ζουμερά, σοκολατένια, γευστικά μάφινς, με μπανάνες, οι οποίες εκτός από υπέροχη γεύση τούς χαρίζουν υγρασία και απαλότητα κι έτσι διατηρούνται για 2-3 ημέρες[...]

Muffins με αλεύρι ολικής αλέσεως, φράουλες και μπανάνες ΑΠΟ ΤΗΝ Eleni Kyrimlidou Υλικά: 250 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. baking[...]

2 ώριμες, μεγάλες, μπανάνες που τις έχουμε λιώσει σε πουρέ (χωρίς άλιωτα κομμάτια) 1/4 φλυτζανιού (ή 4 κ.σ. ή 60 γραμμάρια) καφετιά ζάχαρη 1/4 φλυτζανιού (ή[...]