Καροτοσαλατα

Μια πικάντικη σαλάτα με καρότα, μπαχαρικά και φυστίκια. Τι χρειαζόμαστε: 8 καρότα χοντροτριμένο 1/4 κούπα μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές φυστίκια Αιγίνης 1[...]

Είναι μια σαλάτα εύκολη, δροσερή, με λίγα υλικά, αλλά πολύ εντυπωσιακή για το Πασχαλινό σας τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 πατάτες βραστές 3-4 καρότα βραστά 2-3[...]

Καροτοσαλάτα με σάλτσα από πορτοκάλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό καρότα χυμό από 1 πορτοκάλι χυμό από ½ λεμόνι ½κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο 1 κ.γ.[...]

Δώστε χρώμα στο τραπέζι σας με μια νοστιμότατη, πανεύκολη και υγιεινή σαλάτα με καρότο και ξινόμηλο. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 φρέσκα, σκληρά καρότα. 1 τραγανό,[...]

Μες στο καταχείμωνο εγώ θυμήθηκα την καροτοσαλάτα που είχα φάει το καλοκαιράκι σε μια ταβέρνα στην Πάρο και είπα να τη δοκιμάσω! Το αποτέλεσμα βγήκε σούπερ[...]

8 καρότα μεγάλα 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδο (ανάλογα τα γούστα) λίγο αλάτι λίγο πιπέρι Οδηγίες[...]

5 μέτρια καρότα βιολογικά 3-4 λιαστές ντομάτες χωρίς λάδι 1/2 γιαούρτι στραγγιστό της προτίμησής σας 1 κ.γ. μουστάρδα αλάτι μηλόξυδο λάδι ρίγανη σκόνη σκόρδου[...]

6-7 καρότα μεγάλα 3-4 ξινόμηλα 2 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές ξύδι Αλάτι 2 κουταλάκια μουστάρδα 1/4 κούπας αμύγδαλο ψιλοκομμένο 1/4 κούπας κουκουνάρι 1 κούπα[...]