Μοσχαρι μανιταρια χωρις σκορδο κρασι

Υλικά: 1 1/2 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή ποντίκι) 1-2 κονσέρβες μανιτάρια κομμένα 350 γρ. κρέμα γάλακτος (15%λιπαρά) 1/3 φλυτζάνι λάδι 1 λεμόνι αλάτι-πιπέρι [...]

Μια πολύ νόστιμη παραλλαγή της γνωστής συνταγής που μπορεί να γίνει και μόνο με τα μανιτάρια Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες μοσχαρίσιο κρέας 250gr μανιτάρια[...]

10 φιλέτα μοσχαριου (220γρ το καθένα περίπου) 400 γρ. Μανιτάρια φρέσκα 1 λίτρο μαυροδάφνη ½ κιλό φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι ζωμός μοσχαριού Για τη γαρνιτούρα[...]

Ο χυμός του πορτοκαλιού δίνει φίνα γεύση και άρωμα σε αυτό το απλό φαγάκι! Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή κυλότο) 500 γρ μανιτάρια στρογγυλά 5-6 κουταλιές[...]

Με τον ίδιο τρόπο γίνεται το μοσχάρι Stroganoff ~ με μοναδική διαφορά ότι το μοσχάρι πρέπει να είναι φιλέτο! Επειδή λοιπόν εγώ έβαλα ποντίκι, γι αυτό και η[...]

Καθημερινό φαγάκι, νόστιμο και αγαπημένο! Υλικά για 6 μερίδες: 1200 γρ μοσχάρι ποντίκι Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο Χυμός 2 λεμονιών Χυμός 3 πορτοκαλιών 500 γρ[...]

Είχαμε πολύ καιρό να φάμε μοσχάρι κι επιπλέον είχε περισσέψει σαμπάνια που δεν ήπιαμε και αρκετά καρότα που δεν χρησιμοποίησα στο πρόσφατο γλυκό μου. Έτσι[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο νουά σε κομμάτια 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 10 κρεμμυδάκια (μικρά, ξερά) για στιφάδο 500 γρ. φρέσκα[...]

Μοναδικά σάντουιτς που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 30΄.[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -½ κιλό μοσχαράκι καρδιά κιλότου -150 γρ. μανιτάρια φρέσκα -125 γρ. κασέρι σε λεπτές φέτες -1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες -1 ματσάκι ρόκα -1[...]

15/1/14 Περάσανε οι γιορτές, οι αργίες τα γλέντια, φτάσαμε για τα καλά στα μέσα του Γενάρη και είμαστε πραγματικά ο κάθε κατεργάρης στον πάγκο του. Αυτό[...]

Συστατικά   300γρ.μοσχάρι (2μικρά φιλέτα) 1πατάτα Βούτυρο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.σπανάκι 50ml ουίσκι 150ml κρέμα γάλακτος [...]