Γιουβαρλακια χωρις νεκταρινι μεντα καβουρι

Υλικά για 3 άτομα 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3[...]

Γιουβαρλάκια! Λατρεμένο φαγάκι ειδικά όταν ο καιρός αρχίζει και κρυώνει. Αρέσει πολύ και στα παιδιά! Έτσι δεν είναι; Μα και οι μεγάλοι πού και πού θέλουμε τη[...]

Για την σούπα: 3-4 καρότα 3-4 κλωνάρια μεγάλο σέλινο 3 κυβάκια ζωμό κοτόπουλου Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Για τον κιμά: 1 kg χοιρινό κιμά 3-4 χούφτες ρύζι[...]

Για τα γιουβαρλάκια: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4-5 κ.σ κουάκερ 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα μικρή τριμμένη Αλατοπίπερο λίγο λάδι 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου ...Ελαφρύ νοστιμότατο φαγάκι που αν το γευτείτε θα το ξαναφτιάξετε...!!! Θα χρειαστουμε 1 κιλο κιμά και θα προσθεσουμε: 1[...]

Υλικά: 500 γρ. κιμά κοτόπουλο (ανάμικτο μπούτι και στήθος) 140 γρ. ρύζι γλασέ για τον κιμά (προαιρετικά + 40 γρ. για τη σούπα) 1500 γρ. νερό 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]