Γιουβαρλακια - Στην κατσαρολα

Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 αυγά μαϊντανό 1 ποτήρι κρασιού ρύζι (Καρολίνα) 3-4 ντομάτες μεγάλες ώριμες  ή 1 κουτί ντοματακια (κονκασε) 1 1/2[...]

Τις προάλλες μιλούσα με μια φίλη και μου έλεγε ότι ποτέ στη ζωή της δεν έχει φτιάξει γιουβαρλάκια αβγολέμονο γιατί τα θεωρεί εξαιρετικά δύσκολα! Προσωπικά[...]

Γιουβαρλάκια με σάλτσα ντομάτας Και πάλι το μενού έχει σούπα και δη γιουβαρλάκια. Έχουμε παρουσιάσει σούπα γιουβαρλάκια βέβαια με τον παραδοσιακό τρόπο (βλ εδώ[...]

Γιουβαρλάκια Υπέροχη σούπα, τα αγαπημένα γιουβαρλάκια. Η λέξη γιουβαρλάκια, προέρχεται από την τουρκική λέξη yuvarlak που σημαίνει "στρογγυλός". Ο λόγος,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1⁄2 Ματσάκι μαϊντανό 1 Φλ. λάδι 500 γρ. κιμα 1 Φλ. ρύζι 3 αυγά 2 Φέτες ψωμί 1 Κτ.γ. αλάτι 1 Κτ.γ. πιπέρι Εκτέλεση[...]

Τα γιουβαρλάκια είναι ένα νόστιμο, εύκολο και γρήγορο φαγητό. Ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά. Τα υλικά μας: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή αρνί) 1 μεγάλο ξερό[...]

υλικά 3/4 κ. κιμάς μοσχαρίσιος και αρνίσιος 1/2 φλ.τσ. ρύζι για γεμιστά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αβγά 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομένος 10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

υλικά 650 γρ. κιμάς, μισός χοιρινός-μισός μοσχαρίσιος 1/2 φλ. τσ. ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα στο μπλέντερ 1/2 φλ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο κιμα 1 μεγαλο κρεμμυδι 2 αυγα μαιντανο 1 ποτηρι κρασιου ρυζι (καρολινα) 3-4 ντοματες μεγαλες ωριμες η'1 κουτι ντοματακια (κονκασε) 1 1/2 λεμονι[...]

Ευκολα, νοστιμα, σταθερη αξια της Ελληνικης κουζινας Τι χρειαζόμαστε: 500 gr κιμα μοσχαρισιο 1 κρασοποτηρο ρυζι νυχακι (6 κουταλιες σουπας) 1 κρεμυδι μετριο[...]

Από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων! Γιουβαρλάκια, από το τούρκικο yuvarlak που σημαίνει σφαιρικός. Ακόμη μια τούρκικη λέξη για ένα φαγητό συνηθισμένο[...]

Ας φτιάξουμε ένα παραδοσιακό φαγητό. Ποιος δεν έχει φάει γιουβαρλάκια από τα χέρια της μάνας του; Για να δούμε πώς θα το κάνουμε: Γιουβαρλάκια Υλικά για 6-8[...]

1/2 κιλό κιμά 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο 1 φλιτζάνι λάδι 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του[...]

1/2 κιλό κιμά 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο 1 φλιτζάνι λάδι 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του[...]

Σε πολλούς δεν αρέσουν οι σούπες. Μία εντελώς διαφορετική άποψη για τα γιουβαρλάκια πολύ νόστιμη, που ποτέ κανείς κρεατοφαγος δεν εχει σνομπάρει........ Τι[...]

Μία παραλλαγή για τα κλασικά γιουβαρλάκια με νόστιμα, ελληνικά μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλιτζάνι άνηθο 1/2[...]

Νόστιμα γιουβαρλάκια με σάλτσα αυγολέμονο. Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κιμά ½ φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη ½ φλ. ρύζι ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αβγά 3 κ.σ[...]

ΥΛΙΚΑ: 750gr ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ (ΦΡΕΣΚΟ) ΜΙΣΟ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΧΛΩΡΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 3 ΑΥΓΑ 2 ΛΕΜΟΝΙΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]