Παεγια χωρις γλωσσα

400 γρ. ρύζι 400 γρ. μύδια 250 γρ. πεσκανδρίτσα 200 γρ. μικρές γαρίδες 4 καραβίδες 250 γρ. καλαμάρια 1 σουπιά 1 κεφάλι μπακαλιάρου και κόκαλα ψαριών 100 γρ.[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 4 φλ. (1 λίτρο) ζωμό λαχανικών (σπιτικός καλύτερα), 1 γερή πρέζα ίνες ζαφοράς (κρόκου), ½ κιλό μέτριες ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες,[...]

Για το απόλυτο καλοκαιρινό dinner party στη βεράντα. Συνοδεύεται με μαργαρίτες, αλλά και ούζο. Υλικάγαρίδα - 250 γρ.καλαμάρι - 1 (ή 1 σουπιά)μύδι - 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1,25 φλιτζ ρύζι σκούρο μακρύσπορο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες λίγες κλωστές από σαφράν[...]

8 μεγαλες καραβιδες 8 μεγαλες γαριδες 300 γρ καθαρισμενα καλαμαρακια 20 μεγαλα μυδια καλα καθαρισμενα(με το κελυφος) 20 γυαλιστερες(τις οποιες εχουμε βρασει[...]

Υλικά 400 γρ. φρέσκιες γαρίδες ½ κιλό καλαμαράκια ½ κιλό μύδια Μισό κιλό ρύζι μπονέτ 1 κρεμμύδι Ντοματοπελτέ ½ πράσινη πιπεριά 1 σκελ. σκόρδο[...]

½ κουνουπίδι (περίπου 300 γρ.), κομμένο σε μπουκετάκια 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 φινόκιο 2 κόκκινες πιπεριές 2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.γ.[...]

Το κλειδί σε μια εξαιρετική χορτοφαγική παέγια είναι να μην ψιλοκόβετε τα λαχανικά. Τα μανιτάρια είναι καλό να είναι σχεδόν ολόκληρα γιατί εκτός του ότι[...]

0.5 κιλό ανάμικτα θαλασσινά κατεψυγμένα (χταπόδι-καβούρι-γαρίδες-μύδια κλπ) 1 πιπεριά κόκκινη σε τετραγωνάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί[...]

4 μύδια με το κέλυφος 4 μεγάλες γαρίδες 4 καραβίδες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φετούλες 2 κούπες[...]

½ κουνουπίδι (≈ 300 γρ. ), κομμένο σε μπουκετάκια 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 φινόκιο 2 κόκκινες πιπεριές 2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.γ.[...]

Ένα από τα πλέον γνωστά πιάτα της ισπανικής κουζίνας είναι η παέγια. Προέρχεται από τη Βαλένθια της Ισπανίας και οι Βαλενθιάνοι τη θεωρούν ένα από τα στοιχεία[...]

… φύκια! Τελικά υπάρχει τρόπος να απολαμβάνουμε άρωμα και γεύση θαλασσινών στη βέγκαν κουζίνα. Το πιάτο αυτό που μας έρχεται από την πανέμορφη Ισπανία, το[...]

Η μοναδική Μαρία Γκάνε , φίλη μου που τα τελευταία χρόνια ζεί στην Μαδρίτη μοιράζετε μαζί μας μια συνταγή για Παέγια! Για την ακρίβεια μας γράφει : Η Παέγια[...]

Δεύτερη δόση τεστοστερόνης σήμερα, οι αγορίστικες συνταγές συνεχίζονται, με άλλο ένα αγόρι της οικογένειας, που θα μας πάει λίγο μακριά, με το πιο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 μύδια με το κέλυφος 4 μεγάλες γαρίδες 4 καραβίδες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο σε[...]

Το τέλειο πιάτο με ρύζι και γαρίδες, για εκείνους που νηστεύουν και όχι μόνο! Πλούσιο σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Συστατικά (Παέγια) • 1 πράσινη πιπεριά • ½ κόκκινη πιπεριά • 1 κρεμμύδι • Σκόρδο • Ντομάτα φρέσκια τριμμένη • Πιπέρι • Λευκό κρασί • 1 σουπιά • 2 καλαμαριά •[...]