Κεφτεδες - Στο τηγανι

Συνδυασμός κιμά και πατάτας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κιμά 3 πατάτες τριμμένες (ψιλά) και στραγγισμένες 1 αυγό 1 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα καρύδι τριμμένο 1 κρεμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 πατάτα τριμμενη 1 κουταλιά γιαουρτι 1-2 κουταλιές γάλα (περίπου)[...]

1 κούπα κίτρινο ρύζι βρασμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγη τριμμένη φρυγανιά Λίγο Αλεύρι (για το πανάρισμα) Αλάτι[...]

600 γραμμάρια κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι καλά τριμμένο 3 φέτες μπαγιατικο ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο καλά(μόνο τη ψίχα θέλουμε) 1 αυγό 2 κουταλιές σούπας[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/3 της κούπας φρέσκο κρεμυδάκι ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ρύζι βρασμένο (να μαλακώσει χωρίς να λιώσει) λίγο αλάτι και πιπέρι 200 γρ. φετα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φασόλια ξερά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελ. σκόρδο λιωμένες 2 κουτ. μαιντανός ψιλοκομμένος 1 κουτ. γλ κίμινο σκόνη 2 κουτ. γλ.[...]

Οι αγαπημένοι κεφτέδες του άντρα μου. Δεν θυμάμαι από που πήρα αυτή τη συνταγή, αλλά την έχω πολύ καιρό και την κάνω πολύ συχνά Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ.[...]

Την πετυχα καποιο βραδυ στην "κουζινα της μαμας". Την δοκιμασαμε κι οντως ειναι πολυ νοστιμη εναλλακτικη. Τι χρειαζόμαστε: Για τους κεφτέδες: 800. γρ.[...]

Μέσα από πολλές συνταγές που μελέτησα, προσπάθησα και έφτιαξα αυτή τη συνταγή. Αν και μου πήρε αρκετό διάστημα, οι συγκεκριμένοι "κολοκυθοκεφτέδες" έχουν γίνει[...]

Πικάντικος μεζές για λευκό κρασί ή μπύρα. Τι χρειαζόμαστε: 8 λιαστές ντομάτες σε λάδι 8 καπαροβλάσταρα τουρσί 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κλωναράκι[...]

Φαγητό που συνηθίζεται κυρίως στο Άγιο Μύρωνα Μαλεβιζίου Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 4 κουταλιές λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό πατάτες 1-2 αυγά 100[...]

Για τους κεφτέδες 800 γρ κιμά μοσχαρίσιο 4 μέτρια κρεμμύδια Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, 5 κ.σ ελαιόλαδο 2 λεπτές φέτες ψωμί τριμμένες 1 αυγό Αλεύρι για[...]

Φακές μαγειρεμένες και πηχτές (δεν τις μέτρησα πάντως γέμισα το μουλτι) 1/2 κρεμμυδι 1σκ σκόρδο 1 μέτριο καρότο Λίγο άνηθο Λίγο μαϊντανό Αλάτι πιπέρι 40γρ[...]

0.5 κιλό κιμά 2 αυγά 1 κρεμμύδι 200 γρ. Λάδι (1 κούπα) 200 γρ. Φρυγανιά τριμενη(1 κούπα) 1 κουτ.σουπας ξύδι 100 γρ. Σέλινο 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτ.σουπας[...]

180 γρ κονσέρβα σολομό ή αν προτιμάτε βάζετε κονσέρβα τόνου 500 γρ πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (για να βράσουν γρηγορότερα) 4 κρεμμυδάκια[...]

..για τους κεφτέδες 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (ακόμη καλύτερα, μισός-μισός με πρόβειο) 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (προαιρετικά και για[...]

Νόστιμοι & νηστίσιμοι πρασοκεφτέδες ιδανικός μεζές για ουζάκι ή κρασάκι ή μπύρα!!! Τι χρειαζόμαστε: 8 πράσα μεσαίου μεγέθους 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο Λίγη τριμμένη φρυγανιά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό 5 κσ ούζο 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 5 κσ χυμό ντομάτας Λίγο αλεύρι Λάδι[...]