Εκμεκ με κορν φλαουρ

Εκμέκ σημαίνει ψωμί στα τούρκικα και μάλιστα αναφέρεται σε ένα τύπο εμπλουτισμένου ψωμιού με αυγά ή γάλα και βούτυρο , κάτι σαν γαλλικό μπριός , όπως αναφέρει[...]

'Οταν ήμουνα μικρή, το αγαπημένο μου γλυκό που ήθελα να μου φτιάχνει η μάνα μου στη γιορτή μου, ήταν εκμέκ. Όπου εκμέκ όμως, εμείς λεγαμε το γλυκό που σαν βάση[...]

1 ολόκληρό τσουρέκι που μας έχει περισσέψει Κρέμα ζαχαροπλαστικής υλικά: 4 1/2 φλ.τσ. φρέσκο γάλα 15 κ.σ. ζάχαρη 75 γρ. κορν φλάουρ. 3 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο[...]

Τι έχουμε: Για τη βάση : 1/2 κιλό φύλλο κανταϊφι 1 φλιτζ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. μαργαρίνη, λιωμένη 2 κουταλιές μαργαρίνη για το[...]

Απο την Τριανταφυλλιά Παπά ΒΑΣΗ 500 γρ καταιφι 125 γρ βούτυρο λιωμενο ΣΙΡΌΠΙ 700 γρ ζάχαρη 500 γρ νερό ΚΡΕΜΑ 1,5 λίτρο γάλα 1 κουτί άνθος αραβοσιτου βανίλιας[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Εκμέκ… ένα γλυκό που αρέσει πολύ! Συνταγή : Ευα Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 40΄- 45΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε τα τσουρεκάκια μας το Πάσχα! Τα απολαύσαμε με το καφεδάκι ή το γάλα μας, τα κεράσαμε, τα χαρίσαμε σε συγγενείς και φίλους, τα[...]

Υπεροχο αρωματικο και πολυ γευστικο εκμεκ με πλουσια κρεμα και βαση τσουρεκιου που μας εμεινε απο τις ημερες του Πασχα!!! Αξιοποιηστε τα τσουρεκια σας[...]

Για το μεσημέρι της Κυριακής αλλά και για το απογευματινό καφεδάκι, σας προτείνω ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκάκι ψυγείου, τύπου Εκμέκ. Είναι ιδανικό για[...]

Υλικά για 1 μικρό παραλληλόγραμμο ταψάκι 6-7 φέτες τσουρέκι Λίγη κανέλλα σε σκόνη Για την κρέμα μαστίχας 6 φλιτζάνια γάλα 3 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά[...]

Εμείς στο σπίτι μας τσουρέκια φέτος ....ας πούμε ότι φτιάξαμε...και το λέω αυτό γιατί ενώ ακολούθησα κατά γράμμα την περσινή συνταγή του αγαπημένου μας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γραμ. καταΐφι 150 γραμ. αμύγδαλο καβουρδισμένο και τριμμένο 375 γρ. μαργαρίνη πλακέ 1600 γρ. ζάχαρη 3 αυγά (μόνο κρόκους) 1 κουτί κορν[...]

Όπου έδωσα αυτήν την υπέροχη συνταγή, είχε εγγυημένη επιτυχία. Είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και είναι πεντανόστιμο. Υλικά Μισό πακέτο φρυγανιές ELITE[...]

Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο καταΐφι 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο λιωμένο Φιστίκι Αιγίνης θρυμματισμένο για πασπάλισμα (εναλλακτικά φιλέ αμυγδάλου) Για τη σαντιγί[...]

Αν και είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω και να το φάω, αυτή η γεύση δεν ξεχνιέται. Σίγουρα οι  πιο πολλοί το έχετε δοκιμάσει, έστω μια φορά η το φτιάχνετε και[...]

ΣΠΕΣΙΑΛ ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΜΠΟΛΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΑΡΥΔΙ,ΑΜΥΓΔΑΛΟ!!! ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 πακέτο κανταΐφι 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο.[...]