Εκμεκ με ζαχαρη

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ: 1 πακέτο κανταΐφι 250 γρ. βούτυρο λιωμένο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 500 γρ. γάλα 500 γρ.[...]

1 ολόκληρό τσουρέκι που μας έχει περισσέψει Κρέμα ζαχαροπλαστικής υλικά: 4 1/2 φλ.τσ. φρέσκο γάλα 15 κ.σ. ζάχαρη 75 γρ. κορν φλάουρ. 3 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο[...]

Υλικά : 1/2 κιλό κανταΐφι 1 πακέτο φυτική μαργαρίνη 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας,[...]

750 γρ. καταϊφι 375 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Για την κρέμα 3 κ.σ. λεμόνι 2 lt γάλα 120 γρ. άνθος αραβοσίτου 6 κρόκους αβγών 240 γρ. ζάχαρη αλάτι Για το σιρόπι[...]

Εκμέκ νηστίσιμο απο Μοναστηριακες συνταγές ΠΗΓΗ- ΕΔΩ Υλικά : ½ κιλό καταϊφι 1 βιτάμ 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο[...]

Απο την φιλη μας την Bianca Nero Υλικά: 1 τσουρέκι μπαγιάτικο βούτυρο φρέσκο Σιρόπι: 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό λίγη μαστίχα σκόνη Κρέμα: 3 αυγά 4 κούπες[...]

Για τη βάση 1 τσουρέκι 400 γρ. 120 γρ. ζάχαρη 100 γρ. νερό 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα ψιλοκομμένη Για το παγωτό 1 κουτί φυτική κρέμα γάλακτος 200[...]

Υλικά για 12 κομμάτια Υλικά για τη βάση 1 τσουρέκι 450 γρ. 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. νερό 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Υλικά για την κρέμα [...]

1 πακέτο καταιφι 250/300 γρ αμύγδαλα κανέλα τριμμένη (όση επιθυμείτε) 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 πακέτο βούτυρο 4 ποτήρια ζάχαρη Σιρόπι 1[...]

Υλικά για τη βάση 1 τσουρέκι 450 γρ. 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. νερό 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6 κρόκους 200[...]

Τρίτο αυτό το εκμέκ. Μετά το δήθεν και της Φωτεινής , να βάλω και το τρίτο που έχω για να ολοκληρωθεί η παρουσίαση. Ποιο απ' όλα προτιμώ; Δύσκολη απάντηση, η[...]

Μια συνταγή από την φίλη μας Λένα! Για το εκμέκ στρώνεις τις φρυγανιές, σιροπιάζεις με το σιρόπι το οποίο είναι... 1 κιλο ζαχαρη, 4 νεροποτηρα νερο, 2 ξυλα[...]

Υλικά για το καταΐφι 500γρ. καταίφι 400γρ. καρύδια (κοπανισμένα) 250γρ. βούτυρο φρέσκο (λιωμένο) Υλικά για το σιρόπι 3 ποτήρια νερό 3 ποτήρια ζάχαρη 1 φέτα[...]

Ένα κλασικό γλυκό που δεν θα σου κοστίσει... Μην ρωτήσεις τη μαμά σου! Θα σου δώσουμε εμείς τη συνταγή. Βελούδινη κρέμα, σνατιγί και τραγανόι μελένιο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γραμ. καταΐφι 150 γραμ. αμύγδαλο καβουρδισμένο και τριμμένο 375 γρ. μαργαρίνη πλακέ 1600 γρ. ζάχαρη 3 αυγά (μόνο κρόκους) 1 κουτί κορν[...]

Αν και είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω και να το φάω, αυτή η γεύση δεν ξεχνιέται. Σίγουρα οι  πιο πολλοί το έχετε δοκιμάσει, έστω μια φορά η το φτιάχνετε και[...]

1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες Σιρόπι: 1 φλ.τσ. νερό 1 φλ.τσ. ζάχαρη Κρεμα: 1 λίτρο γάλα 4 κ.σ. ζάχαρη 1 βανίλια 2 κρόκοι αβγών 80-100 γρ. Κορν φλάουρ 2 κ.σ.[...]