Εκμεκ με σοκολατα

Αν και είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω και να το φάω, αυτή η γεύση δεν ξεχνιέται. Σίγουρα οι  πιο πολλοί το έχετε δοκιμάσει, έστω μια φορά η το φτιάχνετε και[...]

Πριν λίγες μέρες, είχε τα γενέθλειά του ο αγαπημένος μου (να τον χαίρομαι!) κι έψαχνα κάτι εύκολο και οικονομικό για να σβήσει το κεράκι! Έχοντας στην τσέπη[...]

Μια πολύ εύκολη παραλλαγή του Πολίτικου εκμέκ. Από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά γλυκά, ακριβώς όπως το ᾿φτιαχνε η γιαγιά μου για μας, αλλά και στις[...]

Για το κανταϊφι. 0.5 κιλό φύλλο κανταϊφι 1 πακέτο βούτυρο αγελάδας Γέμιση 1 κούπα τσαγιού τριμμένο αμύγδαλο και καρύδι μαζί 0.5 κούπα τσαγιού φρυγανιά[...]

1 πακέτο φρυγανιές 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα (ΟΧΙ στιγμής, το κλασικό) 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 ερμόλ ή μόρφατ 1 ζαχαρούχο γάλα 3-4 κουταλιές[...]