Εκμεκ με βανιλια

ΥΛΙΚΑ 250 γραμ κανταΐφι 50 γραμ βούτυρο λιωμένο 100 γραμ φυστίκι Αιγίνης ψίχα 600 γραμ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα Για την κρέμα : 1-1/2 λίτρο φρέσκο[...]

'Οταν ήμουνα μικρή, το αγαπημένο μου γλυκό που ήθελα να μου φτιάχνει η μάνα μου στη γιορτή μου, ήταν εκμέκ. Όπου εκμέκ όμως, εμείς λεγαμε το γλυκό που σαν βάση[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γραμ κανταΐφι 50 γραμ βούτυρο λιωμένο 100 γραμ φυστίκι Αιγίνης ψίχα 600 γραμ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα Για την κρέμα : 1-1/2 λίτρο φρέσκο[...]

Μια πολύ εύκολη παραλλαγή του Πολίτικου εκμέκ. Από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά γλυκά, ακριβώς όπως το ᾿φτιαχνε η γιαγιά μου για μας, αλλά και στις[...]

Μιας και 24 Μαρτίου έχω τα γενέθλιά μου και 25 τη γιορτή μου να σας κεράσω ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο εκμέκ. Το γλυκάκι αυτό γίνεται και νηστίσιμο.[...]

Εκμέκ… ένα γλυκό που αρέσει πολύ! Συνταγή : Ευα Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 40΄- 45΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά 5-6 φέτες τσουρέκι πολίτικο ,αρωματισμένο με μαχλέπι και μαστίχα,κομμένο σε πάχος 2 εκατοστά Σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό χυμό μισού[...]

Φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε τα τσουρεκάκια μας το Πάσχα! Τα απολαύσαμε με το καφεδάκι ή το γάλα μας, τα κεράσαμε, τα χαρίσαμε σε συγγενείς και φίλους, τα[...]

Υπεροχο αρωματικο και πολυ γευστικο εκμεκ με πλουσια κρεμα και βαση τσουρεκιου που μας εμεινε απο τις ημερες του Πασχα!!! Αξιοποιηστε τα τσουρεκια σας[...]

Για το μεσημέρι της Κυριακής αλλά και για το απογευματινό καφεδάκι, σας προτείνω ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκάκι ψυγείου, τύπου Εκμέκ. Είναι ιδανικό για[...]

Μιας και 24 Μαρτίου έχω τα γενέθλιά μου και 25 τη γιορτή μου να σας κεράσω ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο εκμέκ. Το γλυκάκι αυτό γίνεται και νηστίσιμο.[...]

3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 2 αυγά 1 φλιτζάνι αλεύρι μαλακό 2 1/2 φλιτζάνια γάλα 2 βανίλιες 1/2 φλιτζανιού βούτυρο 150 γρ. φύλλο καταΐφι 3/4 φλιτζάνιου ζάχαρη για[...]

Υλικά: 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλυτζάνι αλεύρι μαλακό 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 2 βανίλιες 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 150 γρ. καταϊφι 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη για το[...]

Υλικά: ένα τσουρέκι πολίτικο ένα κιλό φράουλες δύο κρέμες γάλακτος ένα κιλό ζάχαρη ένα φακελάκι κρέμα βανίλια Γιώτης τρία και ένα τέταρτο[...]

Μια Εκπληκτική παγωμένη εκδοχή του αγαπημένου μας Εκμέκ με Πολίτικα Αρώματα, Παγωτό με Υλικό Έκπληξη και Σαντιγί για διακόσμηση που δεν έχετε δει πουθενά με[...]

Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο καταΐφι 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο λιωμένο Φιστίκι Αιγίνης θρυμματισμένο για πασπάλισμα (εναλλακτικά φιλέ αμυγδάλου) Για τη σαντιγί[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]