Ποτα, Ροφηματα χωρις φινοκιο

Διπλή χαρά, νομίζω, έχουν τα καλοκαιρινά τραπέζια. Πρώτα πρώτα τα χρώματα: όλα ευφορικά και αισιόδοξα, ντομάτες στην καλύτερη ώρα τους, κολοκυθάκια[...]

Υλικά: 220 γραμμάρια ροδοπέταλα από εκατόφυλλα τριαντάφυλλα 750 ml τσίπουρο ή brandy 750 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση: Μαζεύουμε τα τριαντάφυλλα νωρίς το πρωί, το[...]

ΥΛΙΚΑ (για 6 ατοµικά µπολ) 8 κούπες νερό, χλιαρό 1 κούπα νισεστέ 1 κούπα ζάχαρη λίγες σταγόνες ροδόνερου 12 κ.γ. σιρόπι τριαντάφυλλου ή 12 κ.γ. λικέρ µέντας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Μεγάλη Δευτέρα έφτασε και βαδίζουμε πλέον ολοταχώς για την Ανάσταση και το Αγιο Πάσχα, ανακουφισμένοι αρκετά (αλλά όχι εντελώς[...]

  Υλικά 350 γραμ. Ροδοπέταλα κατά προτίμηση  από εκατόφυλλα ροζ ή λευκά μυρωδάτα. 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό κονιάκ 1 βάζο  με φαρδύ στόμιο που κλείνει καλά[...]

Απίστευτο άρωμα, πολύ εύκολο στην παρασκευή του και το κυριότερο, καταναλώνεται άμεσα αφού δεν χρειάζεται χρόνο ωρίμανσης. Τι χρειαζόμαστε: 1 λίτρο νερό 4[...]