Ποτα, Ροφηματα χωρις πιπεριτσα αρακας πτι μπερ

Υλικά: 1 παγωμένο πράσινο τσάι ή 1 σόδα ή φυσικό ανθρακούχο νερό 1 μοσχολέμονο (lime, το μισό στυμμένο και το άλλο μισό σε τέταρτα ή φέτες) 5 φύλλα δυόσμου 1[...]

2 σφηνάκια - 60 ml bourbon ή rye αμερικάνικο whiskey ½ σφηνάκι – 15 ml σιρόπι ζάχαρης (1:1) 10 περίπου φύλλα δυόσμου / μέντα γαρνιτούρα: μπουκέτο κορυφών[...]

αλλαντικά με λαχανικά: νόστιμα ορεκτικά χωρίς ψωμί «Καλά τα αλλαντικά, αλλά ποιο το πρόβλημα με το ψωμί» αναρωτιέται κάποιος. Υπάρχουν εκείνοι που δεν ζουν[...]

Post Views: 86  Η γρανίτα στα ιταλικά ή granite στα γαλλικά είναι το «ξαδερφάκι» τον σορμπέ. Γίνεται με όξινα φρούτα και κρασί ή σαμπάνια. Χάρη στη μικρή[...]

Απολαυστικό, τονωτικό και ό,τι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες – ειδικά όταν αυτές συνοδεύονται και από συνάχι – το χαμομήλι είναι ένα[...]

Οι περισσότεροι από εμάς επειδη δεν τρώμε αρκετά πράσινα λαχανικα, τα smoothie είναι ένας εγγυημένος και εύκολος τρόπος για να πάρουμε μεγαλες ποσότητες χόρτων[...]

Το καλοκαίρι απαιτεί χαλαρότητα, καλή διάθεση και παγωμένα ποτά! Για τα πρώτα δύο λίγα πράγματα μπορεί το Ελληνικό Χρέος της Γαστρονομίας να κάνει για σας, για[...]

Διπλή χαρά, νομίζω, έχουν τα καλοκαιρινά τραπέζια. Πρώτα πρώτα τα χρώματα: όλα ευφορικά και αισιόδοξα, ντομάτες στην καλύτερη ώρα τους, κολοκυθάκια[...]

Κρητικό κοκτέιλ με τσικουδιά “Ρακίτο” Υλικά : 8 φύλλα δυόσμου 50ml τσικουδιά 1/2 λάϊμ κομμένο στα 4 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη 20ml[...]

Το λέγαμε μεταξύ σοβαρού και αστείου με φίλους: πώς θα γίνει να κάνουμε την τσικουδιά και το τσίπουρο μόδα στα μπαρ; Τα «σκληρά» ποτά δεν τα[...]

Υλικά 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο 1 ματσάκι φρέσκια μέντα 1 λίτρο βότκα 500 γραμμ. ζάχαρη 500 ml νερό Εκτέλεση Πλένουμε τα μυρωδικά και τα ακουμπάμε σε[...]

Τον τελευταίο καιρό προσπαθώ να ανεβάζω συνταγές που έχουν υλικά της εποχής, ελληνικά και αρκετά οικονομικά. Θεωρώ οτι μέσα στην κρίση θα βγει προς τα έξω ο[...]

Kαλοκαίριασε και θέλετε κατι δροσερό και έχετε βαρεθεί το Mojito. Aπο τις Νότιες ΗΠΑ μας έρχεται o συγγενής του mojito, το αξιοσέβαστο mint Julep. Και αυτο το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πως θα κάνουμε τσάι με φρέσκο δυόσμο (ανά μία κούπα) 2 κλωνάρια φρέσκου δυόσμου 1 κούπα νερό Γλυκαντικό της αρεσκείας σας (προαιρετικά) Εκτέλεση Πλένουμε τον[...]