Ποτα, Ροφηματα χωρις σιταρι λικερ

Χρειάζεται προσοχή στην παρασκευή του γάλακτος σε αφρόγαλα με τη χρήση του ακροφυσίου της μηχανής εσπρέσσο. Αυτό γιατί πολλές φορές, το γάλα ζεσταίνεται[...]

Υλικά: 2 πορτοκάλια 1 γκρέηπφρουτ κόκκινο 1 λάιμ 1 φακελάκι αρωματικό πράσινο τσάι 1 κ.σ. σιρόπι σφένδαμου λίγο τριμμένο τζίντζερ Εκτέλεση: Σέ ένα[...]

Υλικά: Cachaca 2 Lime Θριμματισμένο πάγο 2 κουτ.της σουπας σκούρη ζάχαρη Εκτέλεση: Σε ένα ποτήρι του ουίσκι (κοντό και φαρδύ), βάζουμε 2 Lime[...]

Υλικά και Εκτέλεση: τριμμένος πάγος 20 σταγόνες λεμόνι μιά μεζούρα gin τρεις σταγόνες angostura Απογέμισμα του ποτηριού με ίσες δόσεις βότκα και[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 6 αυγά 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. καστανή ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 3 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ 1[...]

Υλικά: Για τη γρανίτα: 1 φλιτζ. τσαγιού δυνατό μαύρο καφέ 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο νερό χυμό από 1 λεμόνι 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι 1 φλιτζ. τσαγιού[...]

Υλικά: 100 γραμ. σοκολάτα άγλυκη (χωρίς ζάχαρη – πωλείται χύμα, τη βρήκα σε παραδοσιακό καφεκοπτείο. Αν δεν βρείτε, φαντάζομαι πως κάνει και η κουβερτούρα[...]

‘Ένα κλασσικό κοκτέιλ για τους λάτρεις του Ουίσκι, που θέλουν να ξεφύγουν κάποιες στιγμές από το κλασσικό Ουίσκι με πάγο, χωρίς όμως να χαθούν στους χυμούς και[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1oz Bacardi Μαύρο 1oz Bacardi Άσπρο 1 Lime 2 κ. γλυκού ζάχαρη 1 scoop πουρέ φράουλας* Εκτέλεση συνταγής Βάζω στο μπλέντερ 2 scoop πάγο, το[...]

Υλικά (για 3 πάτους παντεσπάνι διαμέτρου 25 εκ.) Για την κρέμα (1 κούπα=250 γρ.) 1,5 κούπα ζάχαρη 8 κ.σ. κορν φλάουερ (½ κούπα) 5 κ.σ. αλεύρι μπλε (κορν[...]

Είναι παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς μου, είναι καταπληκτικό ποτό και πολύ χωνευτικό! Υλικά :  1 κιλό κράνα  1/2 κιλό ζάχαρη 1 μοσχοκάρυδο ολόκληρο 4-5[...]