Ρυζι χωρις παντζαρι μπακαλιαρος λαχανο

Χορταστικό αρωματικό και πεντανόστιμο! Ένα ριζότο που εκμεταλλεύεται τις πρώτες ύλες του φθινοπώρου, όπως τα κάστανα και την κολοκύθα σε ένα πιάτο σωστό[...]

Άλλη μια καταπληκτική πρόταση από την Ελένη Ψυχούλη στο τραπέζι σας. Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημερα[...]

Αντί να βράσεις απλό λευκό ρύζι γιατί να μην ετοιμάσεις ριζότο με φρέσκο σπανάκι; Μια εύκολη συνταγή, που αν την ακολουθήσεις πιστά θα σου δώσει υπέροχο[...]

Ένα ριζότο που μυρίζει άνοιξη! Μια συνταγή για να γιορτάσεις τον καλό καιρό όπως του πρέπει και του αρμόζει!  Φράουλες σαλάτα έχεις σίγουρα ξαναδει, αλλά[...]

Έχεις έναν άντρα που είναι το όνειρο εκατομμυρίων γυναικών στον κόσμο. Και δεν είναι απλά ωραίος, σέξι και επιτυχημένος. Μαγειρεύει κι από πάνω για την[...]

8-10 φλιτζάνια ζωμό κότας (κατά προτίμηση σπιτικό, αλλιώς φτιαγμένο με κύβους κότας) 1 κ.σ. ελαιόλαδο Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2½-3 φλιτζ. κοντόκοκκο ιταλικό[...]

500 γρ. φρέσκο σπανάκι αλάτι 125 γρ. μπέικον 50 γρ. κρεμμύδια 75 γρ. βούτυρο 400 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 100 ml λευκό ξηρό κρασί 1,3 λίτρο ζωμό[...]

Καλή σας μέρα μπλογκογείτονες... τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε καλά! Νάμαστε και στην τελευταία εβδομάδα του Σεπτέμβρη και μαζί με τα κίτρινα φύλλα που[...]

1 κονσέρβα ντοματάκια 400 γρ. 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 50γρ. παρμεζάνα 75 γρ. βούτυρο 1 κ.σ.ελαιόλαδο 350 γρ. ρύζι για ριζότο[...]

Για 2 άτομα: 10 καθαρισμένα μπουτάκια από βατράχια 10 καθαρισμένα σαλιγκάρια, Ελαιόλαδο Ψιλοκομμένο μεσαίο κρεμμύδι μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1-2 κλαράκια[...]

500 γρ. φρέσκα σπαράγγια 600 ml. ζεστό ζωμό κότας 125 γρ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες 150 γρ. ρύζι Αρμπόριο 80 ml. άσπρο ξηρό κρασί 40 ml. κρέμα[...]

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Το σπανακόρυζο στοίχειωνε συχνά στην παιδική μου ηλικία, καθώς ήταν το φαϊ που αντιπαθούσα περισσότερο απ' όλα! Το φτιάχναμε δε συχνά στο[...]