Ρυζι με μαργαρινη

1 κούπα ρύζι 3 κούπες ζωμό (Λαχανικών - Βοδινού - Κότας) 1 κρεμύδι ψιλοκομμένο 30 ml ελαιόλαδο 50 ml άσπρο κρασί 1 κ.σ. μαργαρίνη 50 γρ. παρμεζάνα 6 αυγά[...]

Υλικά: 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο (το άσπρο μέρος) 2 πράσινες πιπεριές 1 ποτήρι λευκό κρασί (ο Θεσσαλικός του Τσάνταλη πάει πολύ ωραία) 2[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός 500 γραμμάρια ρύζι 20 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία[...]

Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 50 γραμμάρια τριμμένο καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μισό φλιτζάνι άσπρο κρασί Παρμεζάνα Μισό φλιτζάνι μαργαρίνη με[...]

Το ριζότο θέλει υπομονή στο ανακάτεμα, είναι όμως νόστιμο υγιεινό και σχετικά εύκολο. Προσθέσαμε σταφίδες για ενέργεια και αντιοξειδωτικά και μανιτάρια για[...]

300 γρ. ρύζι αρμπόριο 2 πιπεριές κόκκινες ή φλωρίνης σε βάζο 2 πιπεριές κίτρινες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κοτσάνια σέλερη ψιλοκομμένα 4 ντοματίνια[...]