Ρυζι χωρις γαρυφαλλο καλαμαρι μπροκολα εμενταλ σιμιγδαλι αβοκαντο

ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνι ρύζι Άγιος Αντρέας Curtiriso 2 κρεμμύδια Ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι 1 μελιτζάνα 2 κολοκυθάκια 2 ντομάτες 1 ζωμό λαχανικών 2[...]

Τη συνταγή μου την έδωσε η γιαγιά μου που καταγόταν από τη Σμύρνη. Είναι πολύ νόστιμη και λύνει τα χέρια για καθημερινό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 250 γραμ.[...]

Έπειτα από μια βόλτα στη Λαϊκή και με το άρωμα των χορταρικών ακόμα στη μύτη, το σπανακόρυζο επιβάλλεται. Η οικεία νοστιμιά του είναι άκρως παρηγορητική και[...]

Εκτέλεση : βράζουμε σε άλλη κατσαρόλα τις φακές, σε άλλη το ρύζι για να μην αναμειχθούν χρωματικά, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Εγώ χρησιμοποίησα[...]

75 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100 γρ. πράσα ψιλοκομμένα 100 γρ. Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 350 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή[...]

Από τα φαγητά που σνομπάραμε τελείως στην παιδική ηλικία, το πρασόρυζο, όπως και το σπανακόρυζο και το λαχανόρυζο , έχουν γίνει αγαπημένα μια και είναι[...]

75 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100 γρ. πράσα ψιλοκομμένα 100 γρ. Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 350 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή[...]

Σαλάτα ιδανικη για γιορτινα τραπεζια Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κατεψυγμένο καλαμπόκι 1 φλυτζάνι τσαγιού κίτρινο ρύζι 1 καρδιά ενός μαρουλιού λίγο άνιθο 6 φέτες[...]

Ευκολο και γευστικο. Το τρωμε και ως συνοδευτικο Τι χρειαζόμαστε: 320gr ρυζι (κατα προτιμηση basmati) 2 κολοκυθάκια 1 καρότο 1 πράσο 1 κουτ κάρυ 4 πρέζες[...]

Συστατικά   2φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο[...]

Ενα πιλαφι Πολίτικο. Τι χρειαζόμαστε: Μισο κιλο συκωτακια απο κοτοπουλο Μιση κουπα κρασι κοκκινο Μιση κουπα κουκουναρι Μιση κουπα σταφιδες μαυρες 2 κουπες[...]

 Υλικά: 250 γραμ. συκωτάκια πουλιών 2 κούπες ρύζι κίτρινο 5 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 50 γραμ.[...]

Υλικά: 8 τεμ.πράσο (το λευκό μέρος) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ ψιλοκομμένο άνηθο 200 γρ.ρύζι 3 κ.σ χυμό λεμονιού 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ.[...]

Υλικά: 250 γραμ. συκωτάκια πουλιών ζεματισμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμύδι μεγάλο 3 ποτήρια (μέτρια) ρύζι 4 ½ ποτήρια (μέτρια) ζωμό κοτόπουλου 50[...]

Υλικά: 1 κουτί κρέμα γάλακτος 350ml, 400gr ρύζι για πιλάφι(ή σπυρωτό), 400gr βρασμένες γαρίδες (κατεψυγμένες ή φρέσκες, πάντως μικρές), 1 ματσάκι[...]

5 πράσα πλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (από το πράσινο μέρος τους κρατάμε μόνο το πολύ τρυφερό τμήμα) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με το φύλλωμα, πλυμένα[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. αρακάς 2 καρότα ψιλοκομμένα 200 γραμμ. τρυφερά φασολάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε[...]

1 κιλό πράσα (το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος), σε ροδέλες 1½ εκ. 200 γρ. τραχανάς γλυκός σταρένιος 450 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα, με το χυμό[...]