Ρυζι χωρις παντζαρι μπακαλιαρος καρυ δυοσμος

350 γρ. ρύζι καρναρόλι ή αρμπόριο, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 300 γρ. λευκό κρασί, 1600γ ρ. ζωμό σαφράν, 100 γρ. αρακά, 100 γρ. τομάτα κονκασέ, 50 γρ.[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός 500 γραμμάρια ρύζι 20 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κούπες ρύζι Aρμπόριο 1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα αρακά[...]

Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή με μαύρο αναποφλοίωτο ρύζι, αρακά και καλαμπόκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι αναποφλοίωτο 450 γραμμάρια αρακά[...]

Υλικά: 500 gr. θαλασσινά μύδια, χταπόδι, καβούρι, γαρίδες, καραβίδες, φιλέτο πεσκανδρίτσας 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Ρυζάκι με πολύχρωμα λαχανικά. Εύκολο και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ρύζι (μπασμάτι καλύτερα) 1/2 κούπα αρακά 1/2 κούπα καλαμπόκι 1 πιπεριά (κόκκινη,[...]

Φαγάκι απλό, εύκολο αλλά τόσο νόστιμο! Φαγάκι που αρέσει σε όλους σχεδόν, ακόμα και τους πιο δύσκολους. Πάμε να μαγειρέψουμε ένα όμορφα χυλωμένο ριζότο με[...]

Το σημερινό μου πιάτο, μου θυμίζει πάντα πόσο άπειρη ήμουν όσον αφορά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική όταν μπήκα στο πανεπιστήμιο κι έμεινα για πρώτη φορά[...]

1 κουπα ρυζι 2 1/2 κουπες νερο 1 κ. σ. ελαιολαδο 1 κ. σ. βουτυρο 1 σκελίδα σκορδο στο γουδι Αλατι 1/4 κ.γ. κουρκουμα 2 μανιταρια σε φετες 1 ποτηρι του κρασιού[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό σπανάκι κομμένο 1/2 φλιτζάνι της κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλικομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλικομμένο 1 φλιτζάνι της κούπας ρύζι χυμό από[...]

Καλή σας μέρα! Θα ήταν ψέμματα αν έλεγα ότι δεν υπάρχουν φορές που ο χρόνος με κυνηγάει ανελέητα, που νιώθω άκεφη και δεν έχω διάθεση για μαγειρική και όχι[...]