Ρυζι

Μια από τις γεύσεις, που θυμίζουν πρόσωπα αγαπημένα, είναι το γιαούρτι με το ρύζι. Ένα φαγητό γρήγορο, ανάλαφρο και παρηγορητικό, όταν για κάποιον λόγο δεν[...]

Υλικά 2+ κούπες ζωμό κρέατος* 1 κούπα ρύζι (arborio, carnaroli, ή άλλο κατάλληλο για risotti) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/3 κούπας[...]

(Φωτογραφία της Λίας) Φαίνεται, καλές μου και καλοί μου, ότι το συνηθίζω να μαγειρεύω αλλιώς γνωστά φαγητά. Σήμερα θα σας πω για το "αλλιώτικο σπανακόρυζο".[...]