Ρυζι χωρις βουτυρο αυγο

2 κούπες μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 κούπα ρύζι 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κούπες ζωμό λαχανικών 150 γρ. μπλε τυρί 100 γρ. παρμεζάνα λίγη[...]

750 ml νερό (3 κούπες) 250 γρ. ρύζι για ριζότο (1 κούπα) 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 πρέζα ζάχαρη θυμάρι αλάτι πιπέρι 1 μελιτζάνα 2 κολοκυθάκια 300 γρ.[...]

50 ml ελαιόλαδο 1 κούπα πλιγούρι 2 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα 1 κούπα νερό ή 1 κούπα[...]

600 γρ. ρύζι καστανό με ρεβίθια, σταφίδες και αρακά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες Νο1 ½ πράσο ½ κόκκινη πιπεριά ½ πορτοκαλί πιπεριά 1 κολοκύθι[...]

50 ml ελαιόλαδο 1 κούπα πλιγούρι 2 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα 1 κούπα νερό ή 1 κούπα[...]