Ρυζι με καρολινα

Υλικά : Ζουμί από βραστό μοσχάρι ή βοδινό ή από κόκαλα Ρύζι καρολίνα Βοδινό ή μοσχάρι κοκκινιστό Τα κόκαλα να είναι από πλευρά, όχι από μηρό με μεδούλι γιατί[...]

Υλικά: 3 κ.σ. λάδιΙ 1 κρεμμύδι 2 ντομάτες 1 κιλό πράσα αλάτι ρίγανη μαϊντανό κόκκινο πιπέρι 2 φλυτζάνια του καφέ καρολίνα Εκτέλεση: Βάζουμε το[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια φακές 250 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 3 Κρεμμύδια 1 ποτήρι κρασιού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Φτιάξτε με απλά υλικά ένα νόστιμο και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι[...]

2 1/2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ρύζι καρόλινα αλάτι 4 κουταλιές λάδι λεμόνι γιαούρτι [προαιρετικά] Βάζουμε το νερό με το λάδι στην κατσαρόλα και το αλάτι ,μόλις[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 150 γραμμάρια καβουρδισμένο κουκουνάρι 25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη) 25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο) 2[...]

Ένα Σιατιστινό γλυκό που παλιά το κερνούσαν στους γάμους. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι καρολίνα 1 1/2 φλυτζάνι καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού[...]

Ένα νοστιμότατο φαγάκι πολύ εύκολο και πολύ γρήγορο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα 1 φλυτζάνι τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού σταφίδα σουλτανίνα 2 φλυτζάνια τσαγιού τοματοχυμός[...]

Απλό σπυρωτό πιλάφι με καρολίνα ρύζι, συνταγή της γιαγιάς μου Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 φλυτζάνια ρύζι καρολίνα 1 φωλιά φιδέ 3 φλυτζάνια νερό ή ζωμό κρέατος 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -300 γρ. ρύζι καρολίνα ή αρμπόριο -2 πιπεριές κόκκινες -2 πιπεριές κίτρινες -1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο -3 κοτσάνια σέλερη ψιλοκομμένα -4[...]

Υλικά ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο: 300 γρ. φρέσκο σπανάκι: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό,[...]

........όπως λέει και ο μπαμπάς μου το τσίπουρο πάει με όλα!!! Ριζότο με μεθυσμένα ( ή τουλάχιστον λίγο ζαλισμένα) καλαμαράκια Θεωρώ απόλυτη επιτυχία αυτό το[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΥΖΙ (ΣΑΝ ΡΙΖΟΤΟ) ΥΛΙΚΑ: 1κιλο χοιρινο κρεας από λαιμο η΄σπαλα ½ κιλο ρυζι καρολινα 2 κρεμμυδια ξερα ψιλοκομμενα. 2 σκελιδες σκόρδο[...]

ΡΙΖΟΤΟ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ ΣΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ YΛΙΚΑ : ½ κιλο αναμεικτα θαλασσινα(μυδια, καλαμαρι,καβουρι,κ.λ.π.) 400γρ.ρυζι για ριζοτο η΄καρολινα. ½ ξερο[...]

Υλικά Πράσα 1 1/2 κιλό Καρότα 2 κομμένα ροδέλες Σέλινο 2 - 3 κλωνάρια κομμένα Ρύζι Καρολίνα 1 φλυτζάνι του καφέ Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι Αλάτι - πιπέρι Κύβος[...]

Υλικά Σουπιές μεγάλες φρέσκιες ή κατεψυγμένες 2 τεμ μεγάλες φρέσκιες ή κατεψυγμένες Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ. Σκόρδο 3 σκελίδες Λευκό κρασί 200 γρ. Ελαιόλαδο 1/2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 16 ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα 1[...]