Ρυζι χωρις τσενταρ φυτινη κουνουπιδι βουτυρο

Λοιπόν, θυμάμαι ότι δεν μου άρεσε το σπανακόρυζο. Μη φανταστείς, δυο φορές το είχα φάει. Στο πλαίσιο, όμως, των πειραματισμών μου με την κουζίνα και τα[...]

Συστατικά   1σκελ.σκόρδο 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 πιπεριά τσίλι αποξηραμένη Λάδι 150γρ.ρύζι basmati ή για πιλάφι 1φλ.καβούρι σουρίμι[...]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό ντομάτας στο μαγείρεμα και στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το βασιλικό και φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια. Συστατικά  [...]

Ελληνικό ρύζι με τομάτα Υλικά 250 γρ ρύζι για πιλάφι 4 τομάτες 4 κουταλιές κάπαρη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 10 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι [...]

1 κούπα ρύζι μπονέτ 10γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 4 μανιτάρια λευκά κομμένα σε μικρές φέτες 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ⅓ φλιτζ.[...]

Υλικά χοιρινό: 500 γρ., ψαχνό κομμένο σε κύβους μανιτάρια: 150 γρ., κομμένα σε φέτες ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά: 300 γρ. (αρακάς, καλαμπόκι, πιπεριές,[...]

Ένα νόστιμο και αρωματικό ριζότο μαγειρέψαμε σήμερα, που θα αρέσει ακόμα και στους πιο δύσκολους! Ιδανικό για να συνοδεύσει όλα σχεδόν τα κρεατικά σας, αλλά[...]

Υλικά χοιρινό: 500 γρ., ψαχνό κομμένο σε κύβους μανιτάρια: 150 γρ., κομμένα σε φέτες ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά: 300 γρ. (αρακάς, καλαμπόκι, πιπεριές,[...]

Τώρα τι θες να σου πω?? ότι πλησιάζει η Μεγάλη Βδομάδα και όλοι ψάχνουμε για νηστίσιμες πλην λαχταριστές και μπάνικες συνταγές?? ότι το καλοκαιράκι έχει[...]

1 λεμόνι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ.ελαιόλαδο 300 γρ. ρύζι αρμπόριο 100 ml λευκό κρασί 1-1,5 λίτρο ζωμό λαχανικών ζεστό 125 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ.[...]

Για 6 άτομα 1 1/2 κούπα ρύζι 2 μέτρια αβοκάντο 5 φύλλα βασιλικού Χυμό από ένα λεμόνι Αλάτι Άσπρο πιπέρι 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας νερό[...]

Για 4 - 6 άτομα Για το πέστο 4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός (μπορείτε να το προμηθευτείτε σε ματσάκια, σε μικρές συσκευασίες στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ ή[...]

Υλικά 1 κιλό γαρίδες φρέσκες 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι τριμμένο 350 γρ. ρύζι Arborio 3-4 κουταλιές της σούπας κονιάκ 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Με τον βασιλικό διαθέσιμο εδώ και καιρό, είναι η κατάλληλη στιγμή για να μεταφέρουμε τη σαλάτα καπρέζε σε ριζότο. Φρέσκια μοτσαρέλα, σφιχτές κατακόκκινες[...]