Ρυζι χωρις μακρυκοκκο τσαι

1 μέτριο λάχανο κομμένο λωρίδες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουτ.σούπας πελτέ 1 κουτ.σούπας κέτσαπ λίγο μαϊντανό 1 φλυτζ. του καφέ πλιγούρι αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι[...]

Μία πεντανόστιμη σαλάτα, πολύ υγιεινή και πολύ χορταστική. Μπορεί να σερβιριστεί και ως ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν. Δοκιμάστε την!!! Τα[...]

Μία πεντανόστιμη σαλάτα, πολύ υγιεινή και πολύ χορταστική. Μπορεί να σερβιριστεί και ως ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν. Δοκιμάστε την!!! Τα υλικά[...]

150γρ. πλιγούρι (βιολογικό κατά προτίμηση) 250ml ζωμός λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 κ.σ. ελαιόλαδο και επιπλέον για το[...]

Μια εξαιρετική σούπα, ξεχασμένη με τα χρόνια, που μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου με σπασμένο σιτάρι, όταν ήμουνα μικρό κοριτσάκι. Είναι απίστευτα θρεπτική και[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]

υλικά 1 ποτήρι πλιγούρι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ ί τρ ι νη πιπεριά σε καρεδάκια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 ποτήρια νερό[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]

Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα) 1 ξερό κρεμμύδι 2 φλιτζ. πλιγούρι 1 κ.σ. πελτέ 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 4 φλιτζ. ζωμό κότας ή[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 φλυτζάνια πλιγούρι 4 φλ. νερό βραστό 500 γρ μανιταρια portobello 100 γρ κατσικίσιο τυρι 100 γρ γραβιέρα 1 ώριμη ντομάτα 1 ματσάκι μαϊντανό χυμό απο[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 2 μέτριες ντομάτες 6 (περίπου 500 γρ.) μηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο, κομμένα σε κύβους/μπουκιές 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]

Σήμερα σας έχω μια συνταγή που ομολογώ οτι είναι από τις πιο ωραίες που έχω φτιάξει. Συνδύασα κάποια υλικά και το αποτέλεσμα ήταν τόσο απροσδόκητα γευστικό[...]

Μία πεντανόστιμη σαλάτα, πολύ υγιεινή και πολύ χορταστική. Μπορεί να σερβιριστεί και ως ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν. Δοκιμάστε την!!! Τα[...]

1 φλιτζ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλ/να φύλλα) 1 ματσάκι δυόσμο (ψιλ/να φύλλα) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες κονκασέ 2 πιπεριές[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 φλυτζάνια πλιγούρι 4 φλ. νερό βραστό 500 γρ μανιταρια portobello 100 γρ κατσικίσιο τυρι 100 γρ γραβιέρα 1 ώριμη ντομάτα 1 ματσάκι μαϊντανό χυμό απο[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 νεροπότηρο πλιγούρι 2 μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμα της μελιτζάνας 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

1 κ.σ φρέσκο βούτυρο 1/2 κρεμμυδι ψιλοκκομένο 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλλες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1 νεροπότηρο πλιγούρι 1[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 2 φλ. ανάμικτη κινόα με πουργούρι (Bulgur & Quinoa LISKO π.χ.) 400 γρ. μέτριες ροζ κατεψυγμένες γαρίδες (προβρασμένες), ξεπαγωμένες[...]

19/5/15 Πλιγούρι πιλάφι με ρεβίθια και pesto σέλερι και μην σας φοβίσει καθόλου ότι πρόκειται για βαρύ πιάτο. Αντιθέτως είναι ιδανικό για ελαφρύ γεύμα και[...]