Ρυζι - Στο τηγανι

΄ Ενα πιλάφι ξεχωριστό, αρωματικό !!!! Δοκιμάστε το, τολμήστε το !!!!! ΥΛΙΚΑ Σερβίρει 5 άτομα 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 2,5 κούπες ρύζι κίτρινο,[...]

Ρύζι με αρακά και κρεμμύδια! Είναι πολύ απλό αλλά και κάτι διαφορετικό. Το σερβίρουμε είτε σαν συνοδευτικό ή μόνο του με λίγο γιαούρτι. ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 200 γρ.[...]

Συστατικά   1φλ.ρεβύθια που περρίσεψαν σουρωμένα 1φλ.ρύζι που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κρεμμύδι τριμμένο 4κ.σ.σταφίδες μαύρες Μέθοδος[...]

Εύκολο και γρήγορο ριζότο για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄,[...]

Αυτή η συνταγή είναι πιθανό να σας αρέσει ακόμα κι αν δε σας αρέσει το κουνουπίδι και νομίζω ότι έτσι είναι εύκολο να πείσετε και τα πιτσιρίκια σας να το φάνε[...]

Νομίζω ότι για τον συγκεκριμένο τίτλο πρέπει να εξηγηθώ, για να μην παρεξηγηθώ. Ως παιδί, το σπανακόρυζο μου προκαλούσε, θα μπορούσε να πει κανείς ως και[...]

Φακόρυζο με τσιγαρισμένα κρεμμυδάκια Υλικά 250 γρ. φακές ψιλές 1 φλ. ρύζι 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ σ. πελτέ ντομάτας 2 καρότα[...]

Εύκολο ρυζάκι και πολύ νόστιμο. Όταν μου περισσεύει ρύζι από την προηγούμενη ημέρα το φτιάχνω πάντα έτσι. Με μια μερίδα spring rolls (θα φτιάξω σύντομα) έχουμε[...]

2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 3 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι[...]

Παλιά, όταν ακόμα ζούσα στο πατρικό μου, έτσι κι άκουγα πως θα είχαμε φακόρυζο, έβρισκα μια πρόφαση για να απουσιάζω την ώρα του φαγητού. Αντιπαθούσα όλες[...]

Αχ πώς τα καταφέρνει η μόδα, αυτή η πανίσχυρη δύναμη, να μπορεί να μεταμορφώνει κάτι τόσο οικογενειακό, σαν το ριζότο, σε φαινόμενο παγκόσμιας εστίασης! Και[...]

Μόλις προχωρήσει λίγο η άνοιξη και εμφανιστούν στην αγορά εκείνα τα πιο τσουπωτά, πράσινα σπαράγγια ξυπνάει μέσα η επιθυμία να φτιάξω πάλι «το ριζότο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ρύζι γλασέ 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ματσάκι άνηθο 2 κιλά άγρια χόρτα 1 κρεμμύδι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 κούπα ελαιόλαδο λίγο αλάτι[...]

Υλικά: 1 κούπα ρύζι Arborio ή άλλο ρύζι κατάλληλο 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 150γρ. φέτα 4 1/2 κούπες ζωμό λαχανικών 1[...]