Ρυζι χωρις φυστικελαιο χοιρινο γκοργκονζολα ρεβυθια

250 γρ.ταϊλανδέζικο αρωματικό ρύζι (γιασεμιού) 4 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. γλυκομπίζελα 100 γρ. καρότα 2 ντομάτες 1 ροδέλα φρέσκος ανανάς 4 κ.σ.λάδι 4 κ.σ.[...]

Υλικά Αγκινάρες 5 (φρέσκιες ή κατεψυγμένες) Κουκουνάρι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ρύζι Καρολίνα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Μαργαρίνη 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 κιλό πράσα 1/2 ποτήρι ρύζι καρολίνα 1 κρεμμύδι 4 κλωνάρια σέλινο 2 καρότα 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα 5 κ. σούπας κέτσαπ 1/2 ποτήρι[...]

Υλικά Ξερά βερίκοκα Βούτυρο Ρύζι Ζωμό κρέατος Βρασμένα κάστανα Αμύγδαλα και βερίκοκα σε κομμάτια Παρασκευή Ρίξτε σε νερό μερικά ξερά βερίκοκα για να[...]

50 ml λάδι 200 γρ. ρύζι για ριζότο 1 ξερό μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 70 ml κρασί αρετσίνωτο 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα σε κομματάκια 100 γρ. φρέσκο ανανά σε[...]

Στις ώρες χαλάρωσης, όπως σας έχω ξαναπεί, μιας και τηλεόραση δε βλέπω ανοίγω το ραδιόφωνο και ξεφυλλίζω περιοδικά, ντοσιέ, βιβλία, από ένα μεγάλο αρχείο που[...]

500 γρ. κυδώνια 4 καλαμαράκια (40γρ. το καθένα) 8 μεγάλες γαρίδες (αποφλοιωμένες,20γρ. η καθεμία) 60 γρ. καρότα,50γρ. πράσα 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκάλι 2[...]

250 γρ.ταϊλανδέζικο αρωματικό ρύζι (γιασεμιού) 4 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. γλυκομπίζελα 100 γρ. καρότα 2 ντομάτες 1 ροδέλα φρέσκος ανανάς 4 κ.σ.λάδι 4 κ.σ.[...]

350 γραμμάρια ρύζι Arborio 2/5 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 230 γραμμάρια λουκάνικο 370 γραμμάρια μήλα ξεφλουδισμένα και τεμαχισμένα 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 1[...]

500 γρ. κυδώνια 4 καλαμαράκια (40γρ. το καθένα) 8 μεγάλες γαρίδες (αποφλοιωμένες,20γρ. η καθεμία) 60 γρ. καρότα,50γρ. πράσα 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκάλι 2[...]

Εύκολη και χορταστική συνταγή για όσους αγαπούν τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς στα φαγητά τους. Ιδανική για την περίοδο της Σαρακοστής Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Δεν είναι γλυκό ούτε ριζόγαλο με γεύση strawberry. Διάβασα την ενδιαφέρουσα αυτή παραλλαγή στο περιοδικό του ΑΒ. Ακολούθησα την κλασσική συνταγή γιά risotto[...]

Από καιρό ήθελα να φτιάξω ένα ριζότο που, αν και είναι ένα φαγητό πολύ αγαπημένο, τώρα τελευταία το παραμέλησα λίγο. Εχθές, αγόρασα άγριο ρύζι agrino (αυτό[...]

Η " Αχτίδα" μου με έπιασε να ...τσιμπάω μια δαγκάνα..μετά απο όσα έκανα νομίζω έχω το δικαίωμα! Η καινούργια μου πήλινη γάστρα φίλοι μου που την αγόρασα απο[...]

Μοναδική συνταγή που η πλούσια γεύση της θα σας καθηλώσει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄.[...]

Ένα πολύ νόστιμο ρύζι για όσους νηστεύουν αλλά και πολύ νόστιμο συνοδευτικό για όλες τις ώρες. Όσοι δε νηστεύουν μπορούν αλλάξουν το λάδι με βούτυρο και το[...]

Υλικά Ρύζι 1 1/2 ποτήρι νερού Αγκινάρες φρέσκιες 10 Λεμόνι 3 (μόνο τον χυμό τους) Νερό 3 ποτήρια Αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 1 πρέζα Πιπέρι 1/2 πρέζα[...]