Ρυζι χωρις αμυγδαλο βερμουτ μυζηθρα μανιταρι

σπανακόρυζο με μαραθόριζες και τσουκνίδα Πράσινο κι απ’ τα πιο αγαπημένα φαγητά μερικών ή, από αυτά που   στοίχειωναν το μενού των παιδικών χρόνων κάποιων[...]

Πριν κάποια χρόνια είχα αγοράσει έναν ατμομάγειρα. Μια συσκευή δηλαδή που ζεσταίνει νερό και το μετατρέπει σε ατμό που περνάει από τις τρύπες και μ' αυτό τον[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 φλ. ανάμικτα λαχανικά σε κυβάκια (κολοκυθάκι,[...]

300 γρ ρύζι για risotti (Carnaroli, Arborio, κ.α.) 250 γρ καθαρή σάρκα πεπονιού αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές βούτυρο Μισή κούπα λευκό[...]

7/9/16 Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά για να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο φαγητό με το κιμά από τα μακαρόνια που έμεινε. Χορταστικό, γευστικό και[...]

9/2/14 Στην αρχαία Κίνα, λέγεται, ότι το μαύρο ρύζι εθεωρείτω ένα από τα καλύτερα σιτάρια και ως εκ τούτου ήταν τροφή αποκλειστικά για τους αυτοκράτορες και[...]

180 γρ. ρίζες σόγιας 180 γρ. bamboo επεξεργασμένο 800 γρ. γαρίδες 280 γρ. καλαμπόκι 250 γρ. μπρόκολο ωμό 6 κτσ. Maggi Seasoning sauce 6 κτσ. γλυκόξινη σάλτσα[...]

πιπέρι 1 1/2 ποτήρι ρύζι αλάτι 1 κρεμμύδι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 300 gr ρόκα 600 gr  μπρόκολο 3 κουταλιές τριμμένο ανθότυρο Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το[...]

Μία πρόταση που θα σας ενθουσιάσει ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 200 γρ. μοσχάρι φιλέτο 15 ml. ηλιέλαιο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 αυγό 250 γρ.[...]

1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα ξύσμα από 2 λεμόνια 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]