Ρυζι χωρις ψιχα πεκορινο μαγιονεζα μηλοξυδο

Υλικά για 8 άτομα: 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες ή μεγάλα κρεμμύδια 1 κούπα καφέ φακές μουλιασμένες για 1 ώρα ή απο βραδίς ¾ κούπας ρύζι μπασμάτι ή άλλο[...]

1 κρεμμύδι, κομμένο 2 κ.σ. βούτυρο 750 γρ. φιλέτο από λαιμό αρνιού ή από μπούτι, κομμένο σε κομμάτια των 3 εκ. 1 καλή πρέζα σαφράν 2 κ.γ. λοβούς κάρδαμο,[...]

Μία πρόταση του Αλέξανδρου Παπανδρέου που θα σας ξετρελάνει με την γεύση της. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία[...]

Μία πρόταση του Αλέξανδρου Παπανδρέου που θα σας ξετρελάνει με την γεύση της. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα φαγητό που με δυο απλά υλικά μπορεί να γεμίσει μια κατσαρόλα για όλη την οικογένεια. Υλικά: 2 πράσα 1/3 φλ. λάδι 1 μικρό ματσάκι[...]

Καλή σας μέρα! Το σημερινό φαγητό έχει χώρα καταγωγής, απ' όσο γνωρίζω, την αγαπημένη μας Κύπρο. Είναι νηστίσιμο αλλά δεν του λείπει η νοστιμιά κι από[...]

Μετά από πολύμηνη απουσία η CooKika επιστρέφει στην ενεργό δράση. Οι τελευταίοι μήνες ήταν ιδιαίτερα πολυάσχολοι, ευτυχώς όμως γεμάτοι με ευχάριστα γεγονότα.[...]

Αυτή τη συνταγή την "τσίμπησα" κάποτε από ένα μικροσκοπικό βιβλιαράκι συνταγών της Καραϊβικής αλλά δυστυχώς δεν θυμάμαι πια τίτλο ή εκδόσεις. Τα κόκκινα[...]

Μία μοναδική συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι. Συνταγή : Ευη Βουτσινά. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα[...]

ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦΙ Το ατζέμ πιλάφ είναι αρχικά ένα από τα πολύ δημοφιλή πιάτα της τούρκικης κουζίνας. Acem pilavı σημαίνει "περσικό πιλάφι" και φτιάχνεται με κρέας[...]

the recipe in english υλικά 2 1/4 ποτήρι νερό 1/2 κουταλάκι κρόκο Κοζάνης 1/4 κουταλάκι μαραθόσπορο 1/4 κουταλάκι κύμινο 1/8 κουταλάκι κανέλα 1/8 κουταλάκι[...]

Το πιλάφι αυτό θυμίζει αρκετά το ινδικό μπιριάνι και είναι έξοχη λύση για να αξιοποιήσετε ό,τι περίσσεψε από τα μαγειρέματα των τελαυταίων ημερών: ρεβύθια,[...]

Καλή σας μέρα! Το σημερινό φαγητό έχει χώρα καταγωγής, απ' όσο γνωρίζω, την αγαπημένη μας Κύπρο. Είναι νηστίσιμο αλλά δεν του λείπει η νοστιμιά κι από[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μετριο λαχανο 2 κρεμμυδια ξερα 3 κρεμμυδακια φρεσκα 1/2 ματσακι ανηθο 1 συσκευασια ντοματοχυμο 1 κ.σουπας ντοματοπελτε 1 ποτηρακι κρασιου ρυζι[...]

{Για το κάρυ} 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτρια φρέσκια πατάτα σε καρέ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 χρωματιστές πιπεριές σε καρέ 1 σκ. σκόρδο 3 φιλέτα στήθος[...]

1 κιλό πράσα (το λευκό και τρυφερό μέρος, σε ροδέλες 1½ εκ) 200 γρ. τραχανάς γλυκός σταρένιος 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε μακρόστενες φέτες (όχι πολύ λεπτές)[...]