Ρυζι - Στο φουρνο

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. πλιγούρι 2 1/2 κ. σούπας και 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο αλάτι χοντρό 1 1/2 φλ. ζωμό λαχανικών Προθερμαίνουμε τον[...]

Δεν πρόλαβα να βγάλει ηΑχτίδα μου φωτογραφία απο τα ψημένα γιατί..εξαφανίστηκαν μόλις τα έβγαλα απο το φούρνο! Η ιδέα μου ήρθε φιάχνοντας τη γέμιση για τα[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κοτόπουλο 2 λουκάνικα χωριάτικα 2 σκ. σκόρδο 2 ξερά κρεμμύδια 2 χρωματιστές πιπεριές 1 κ. σ. πελτέ 2 φλ. ρύζι 1 κ.σ. πάπρικα 1 ½ φλ. ζωμό ή[...]

Η θεία Δέσποινα ό,τι κι αν μαγειρέψει, γίνεται ανάρπαστο κατά γενική ομολογία. Από όλα της όμως τα φαγητά, εκείνο που όλους μας ξετρελλαίνει είναι το[...]

Νόστιμο και πανεύκολο! Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζάνακια του καφέ αρωματικό ρύζι 1 λίτρο γάλα 100 γρ. φέτα (τριμμένη στο χέρι) 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1[...]

Ευκολο, γρήγορο και νόστιμο αυτό το ρυζάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή ως κύριο πιάτο και βγάζει από δύσκολες καταστάσεις. Υλικά 1 ρύζι με μείγμα[...]

'Ενα ριζότο για χορτοφάγους και όχι μόνο ! Υλικά 4-5 μανιτάρια Porto bella (μεγάλα) 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά 2 καρότα 1 κρεμμύδι 2 κούπες ρύζι arborio 3[...]

Υλικά  (για 4 μερίδες) : Για το ριζότο 300 γρ. ρύζι κίτρινο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβο βοδινό 1 κρ/πότηρο λευκό κρασί 1 L νερό λίγο αλάτι Για τη σάλτσα: 1 μεγάλο[...]

Υλικά : 400 γραμμ. ρύζι μακρύκοκκο για ρυζότο 1 φλυτζανάκι του καφέ λάδι 1 πράσινη, 1 κίτρινη και 1 κόκκινη πιπεριά 250 γραμμ. edam και guda τριμμένα 250[...]

Υλικά για 4 άτομα 3 φιλέτα κοτόπουλου, 4 φλ. ζεστό ζωμό κότας (σπιτικός ή φτιαγμένος με κύβο), 2 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα, 1½ φλ. ρύζι για[...]

Ένα νόστιμο, υγειινό,ελαφρύ και χορταστικό ρυζότο, με λαχανικά και σαφράν Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζανάκια ρύζι κίτρινο 4-5 κομματάκια σαφράν 2 πιπεριές πράσινες[...]

Για 2-4 άτομα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες πάπρικας 3-4 κόκκοι μπαχάρι αλάτι – φρεσκοτριμμένο[...]

Καλώς σας βρίσκουμε και πάλι φίλοι μας! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα το τριήμερο που μας πέρασε! Από σήμερα ξεκινάει ως γνωστόν η μεγάλη νηστεία που θα[...]