Λαδερα

Πρώτα τα ξεφλουδίζω απ έξω και με ένα κουταλάκι ξύνω και βγάζω από μέσα το μαύρο χνούδι. Φτιάχνω μια σαλτσούλα με μια κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη λίγο λάδι[...]

Ο τέλειος μεζές !! Υλικά 3 μελιτζάνες, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, μαιντανό, αλάτι, ξίδι , λάδι και φέτα κομμένη σε κυβάκια Τι κάνουμε[...]

Ρόλο μελιτζάνας με μοσχαράκι κοκκινιστό !!! Εφτιαξα μοσχαράκι κοκκινιστό έκοψα τίς μελιτζάνες μακρόστενες λωρίδες τις έβαλα σε νερό με αλάτι.μετα τις ξέπλυνα.[...]

Πατάτες γιαχνί με καρότο !!! YΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ποσότητα υλικών όσες μερίδες χρειάζεστε ! Κόβουμε της πατάτες δύο καρότα ένα κρεμμύδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι[...]

Λαχταριστές μελιτζάνες με κοτόπουλο!!! Υλικά: - 5 μελιτζάνες μεγάλες - 500γρ. κοτόπουλο φιλέτο - 100γρ. μανιτάρια λευκά - 1 κρεμμύδι μεσαίο - 200γρ. κρέμα[...]

Πεντανόστιμο φαγητό-μαγειρεύετε πολύ γρήγορα κι εξαφανίζεται αμέσως !!!! θυμίζει οικογενειακές εποχές ... εμένα την γιαγιά ..!! Υλικά μερίδες 4 2 στρογγυλά[...]

Μελιτζάνα με Σάλτσα ντομάτας ,Φέτα και Τυριά!!! Μεζές για Μπύρα!!! Αγαπημένη η μελιτζάνα ,όπως και να την μαγειρέψουμε το ίδιο πεντανόστιμη!! Υλικά 4 μέτριες[...]

Μιας και οι μελιτζάνες κυριαρχούν αυτήν την εποχή στην κουζίνα μας, ένα ιμάμ στο τσακ μπαμ !!! Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στην μέση -μήκος 2 κρεμμύδια[...]

Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 ώριμες ντομάτες (πολτός) 3/4 ποτηριού λάδι Αλάτι,πιπέρι Μαϊντανό,δυόσμος Μόσχοπιπέρο,Κανέλα Αφού[...]

Υπέροχα γεμιστά με ρύζι και κουρκουμά!! Υλικά -2 κόκκινες πιπεριές -3 πράσινες πιπεριές -3 στρογγυλά κολοκυθάκια -3 ντομάτες -500gr ρύζι καρολίνα -2 ξερά[...]

Για τα μανιτάρια : Tα έξυσα μέσα με ένα κουταλάκι και αφαίρεσα το μαύρο χνούδι και το κοτσανακι τα τηγάνισα λίγο να μαλακώσουν γέμισα με αλλαντικά από πάνω[...]

Πρώτα τα ξεφλουδίζω απ έξω και με ένα κουταλάκι ξύνω και βγάζω από μέσα το μαύρο χνούδι. Φτιάχνω μια σαλτσούλα με μια κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη λίγο λάδι[...]

Ο τέλειος μεζές !! Υλικά 3 μελιτζάνες, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, μαιντανό, αλάτι, ξίδι , λάδι και φέτα κομμένη σε κυβάκια Τι κάνουμε[...]

Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 ώριμες ντομάτες (πολτός) 3/4 ποτηριού λάδι Αλάτι,πιπέρι Μαϊντανό,δυόσμος Μόσχοπιπέρο,Κανέλα Αφού[...]

Για τα μανιτάρια : Tα έξυσα μέσα με ένα κουταλάκι και αφαίρεσα το μαύρο χνούδι και το κοτσανακι τα τηγάνισα λίγο να μαλακώσουν γέμισα με αλλαντικά από πάνω[...]

Υλικά Μερίδες 4 1 πακέτο μπάμιες 500 γραμ 5 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε μακρόστενες λωρίδες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες[...]

Πανεύκολο λαδερό παραδοσιακό φαγητό στο φούρνο Νηστίσιμο !!! Υλικά 2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδελες μετρίου πάχους 500 κιλό μπάμιες όχι μεγάλες 1 κρεμμύδι[...]

Το φαγητό μας σήμερα..Οσοι δεν το έχετε φτιάξει είναι μούρλια λέμε !!! Καλοκαιρινό εύκολο γρήγορο !!Λαδερό καλοκαιρινό φαγητό με ζαρζαβατικά.vegan food! Υλικά[...]