Λαδερα χωρις σοκολατα

Για τη σάλτσα τομάτας 400 γρ. τομάτα κονκασέ (με ολόκληρα κομμάτια) 3 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ. ελαιόλαδο λίγες σταγόνες worcestershire sauce (προαιρετικά) 3 κ.σ.[...]

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

1 κιλό κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 ντομάτα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα 1 κ.σ.[...]

Αναρτήθηκε στις 22/11/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μελιτζάνες τηγανιτές με τραγανή κρούστα, με σάλτσα ντομάτας & τυριά στο φούρνο[...]

03/09/13 Ωραίες οι βόλτες το Σεπτέμβρη. Έχει μια γλύκα ακόμα ο καιρός, που δεν ξέρεις αν θέλει να μας κάνει να φορέσουμε ζακετούλα ή σορτσάκια! Σήμερα το[...]

Υλικά: 1-2 μελιτζάνες φλάσκες 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα λίγο μαιντανό Για τη σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ. κοφτές[...]

Σήμερα θα κάνουμε μια βόλτα στη γειτονική μας Ιταλία, με την οποία μοιραζόμαστε πάρα πολλά κοινά στοιχεία και στις συνήθειες, αλλά και στη μαγειρική. Η ιταλική[...]

Μία Ιταλική συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 1 ώρα και[...]

Αναρτήθηκε στις 15/05/2017 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μελιτζάνες με τυριά & σάλτσα ντομάτας με βασιλικό Νοστιμότατες, μελιτζάνες με τυριά και σάλτσα[...]

Καλή σχολική χρονιά! Φέτος ο μικρός Κώστας ξεκίνησε την 1η δημοτικού! :) Γυρίσαμε απο τις διακοπές, προμηθευτήκαμε τα απαραίτητα, καινούρια μολύβια, γόμες,[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού Αυγά 4 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Για την[...]

Ότι πρέπει για τις ανοιξιάτικες συγκεντρώσεις συνοδεία λευκού κρασιού και καλών φίλων! Υλικά Για την ζύμη 250 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Αλάτι 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένη Ελαιόλαδο[...]

Η συνταγή αυτή είναι μίξη δύο ιταλικών συνταγών που έχω από την ξαδέλφη μου την Πόπη, που ζει στην Ρώμη. Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτα-κρεμμύδι στο φούρνο και[...]

Αναρτήθηκε στις 10/07/2017 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο, σταφίδες,[...]

Τι θα ήταν το ρυζόγαλο χωρίς κανέλα και το ούζο χωρίς γλυκάνισο; Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο ταυτότητα στις εθνικές κουζίνες, αλλά έχουν και πολύτιμες[...]