Λαδερα χωρις καρπουζι ταραμας μαγια σκορδο

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 8 αγκινάρες 1 κιλό σπάλα αρνιού 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί 2 αυγά κρόκους Αλάτι και[...]

  Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1.200 kg μοσχάρι με κόκαλο (1 σπαλομπριζόλα κομμένη μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3-4 ντομάτες τριμένες 1-2 κ.σ. πελτέ 5-6[...]

Αυτό το φαγάκι συνήθιζε να το φτιάχνει για να μας ευχαριστήσει, η γιαγιάκα μου στη Μακεδονία. Το σερβίριζε πάντα σε βαθύ πιάτο, με μπόλικη σάλτα και ήταν για[...]

Νοστιμότατη συνταγή με χοιρινό, πράσα και δαμάσκηνα! Καθόλου λιπαρό, τα δαμάσκηνα του δίνουν ένα ελαφρύ γλυκό τόνο και μετριάζουν την έντονη μυρωδιά των[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΑΣΙ Πάντα είχα την περιέργεια να δοκιμάσω και το κολοκάσι, για το οποίο είχα ακούσει ενθουσιώδη σχόλια από τους κύπριους φίλους μου![...]