Λαδερα χωρις ουζο

Συστατικά   2μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια 200γρ.ρεγκάτο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.θυμάρι 1συσκ.χυμός ντομάτας 3σκελ.σκόρδο κομμένες σε φετάκια [...]

Ακόμα μιά δημιουργία της Κικής.... ωραία ιδέα για ορεκτικό αλλά και ελαφρύ γεύμα... επίσης η χωρίς τυρί εκδοχή είναι νηστίσιμη... δοκιμάστε τα! Χρειαζόμαστε[...]

Εκλεκτός μεζές, οι μελιτζάνες σαγανάκι είναι ένα ορεκτικό που μπορεί να συνοδεύσει πολλά φαγητά. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες αργείτικες (ή 2 μικρές φλάσκες),[...]

Μελιτζάνες σαν πιτσάκια αγαπημένα νόστιμα, Μπουκιά και συχώριο ???? ίσως από τις τελευταίες του κήπου μας... αρχίζουν και λιγοστεύουν δυστυχώς ???? γίνονται[...]

Ένα νόστιμο ορεκτικό με μελιτζάνες που θα λατρέψετε! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες μελιτζάνες, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, Για γέμιση με χοιρομέρι: 5-6 φέτες χοιρομέρι, 250 γρ. φέτα, 2 ½ φλ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο, ½ κουταλάκι[...]

YΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 3 μεγάλες μελιτζάνες, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Για γέμιση με χοιρομέρι 5-6 φέτες χοιρομέρι, 250 γρ. φέτα, 2 ½ φλ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο, ½[...]

Μελιτζάνα με Σάλτσα ντομάτας ,Φέτα και Τυριά!!! Μεζές για Μπύρα!!! Αγαπημένη η μελιτζάνα ,όπως και να την μαγειρέψουμε το ίδιο πεντανόστιμη!! Υλικά 4 μέτριες[...]

Μελιτζάνα με Σάλτσα ντομάτας ,Φέτα και Τυριά!!! Μεζές για Μπύρα!!! Αγαπημένη η μελιτζάνα ,όπως και να την μαγειρέψουμε το ίδιο πεντανόστιμη!! Υλικά 4 μέτριες[...]

Μία φανταστική συνταγή κατάλληλη για να ξεφύγουμε από τη κρεατοφαγία. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Υλικά 3-4 μελιτζάνες μακριές και μαύρες   ή 2 στρόγγυλες,   κομμένες σε φέτες και      σοταρισμένες. {όσες χρειάζονται για να γεμίσει το ταψάκι μας}. 10 –15[...]

Υλικά Πατάτες 4 κομμένες σε ροδέλες Μελιτζάνες 3 κομμένες σε ροδέλες Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ντομάτες 3 ώριμες τριμμένες Ντοματοπολτός 1 κουταλιά σούπας Σκόρδο[...]

"Θες να τα πεις, παπουτσάκια,...πες τα! Εγώ τα λέω μελιτζάνες με τυρί κρέμα και μανιτάρια". Αυτή ήταν η στιχομυθία με τον καλό μου, πάνω από ένα ταψάκι με[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρές φέτες 5 πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

Τα τελευταία χρόνια, έχω αγαπήσει τις μελιτζάνες περισσότερο από ό,τι παλιότερα. Έτσι, τις φτιάχνω με διάφορους τρόπους (εκτός από τηγάνι...). Είναι πολύ[...]

Ένα πεντανόστιμο και αρκετά ελαφρύ πιάτο, ιδανικό σαν πρώτο πιάτο, αν κάνετε το τραπέζι στους φίλους σας! Και ένας έξυπνος τρόπος να κάνετε τα παιδιά σας να[...]

Υλικά 6 μελιτζάνες 200 γρ. γκούντα 150 γρ. ρεγκάτο 200 γρ. κασέρι 100 γρ. φέτα 4 αυγά αλάτι, πιπέρι ½ ματσ. μαϊντανό ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε τις[...]

Συστατικά   2φλ.πλατιά φασολάκια ελαφρά βρασμένα 8κ.σ.βούτυρο Λάδι Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί και την επιφάνεια 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες[...]

Αγκινάρες κοκκινιστές   για 4-6 άτομα Υλικά 6 αγκινάρες ο χυμός 1 λεμονιού 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 ώριμες ντομάτες 300 γραμμάρια ντοματάκια κονσέρβας[...]

Για 2-4 άτομα: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρές φέτες 5 πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι[...]