Λαδερα χωρις κοκτειλ μπεικον

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Θα τα σερβίρουμε σαν ψωμάκια σκέτα, αλλά και  γεμιστά σε 3 παραλλαγές,  θα συνοδεύσουν  την μπύρα μας και το κρασί μας. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες[...]

1. Σταφύλι Το σταφύλι δικαιολογημένα θεωρείται ο “βασιλιάς των φρούτων”, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α,C και B, σε σταφυλοσάκχαρα και κάλιο. Περιέχει τα[...]

1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό λουκάνικα χωριάτικα με πράσο Αλάτι Πιπέρι άσπρο 3 φύλλα δαφνης 1 κρεμμύδι κόκκινο 1 κ.γ. Ρίγανη 1 κ.γ. Μαϊντανό 250 γρ σάλτσα ντομάτας[...]

Είπαμε να καλωσορίσουμε τη νέα χρονιά ανεβαίνοντας στο βουνό! Είχε ρίξει αρκετό χιόνι εκεί στα ψηλά. Γκρίνιαζαν και τα παιδιά… «εδώ δεν χιονίζει ποτέ… πότε[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Εύκολο και οικονομικό «ψευτοπαστίτσιο» που αγαπάνε όλα τα παιδιά! Όταν η Ευγενία από το Eat Yourself Greek είχε την όμορφη ιδέα να γιορτάσουμε και διαδικτυακά[...]

Έχει δύο βδομάδες που οι γλυκοπατάτες μπήκαν στη ζωή μου. Έβλεπα συχνά πυκνά συνταγές και έτσι μια μέρα αποφάσισα να κάνω την κίνηση και να τις αναζητήσω. Η[...]

Αν και το πράσο δεν αποτελεί την πιο δημοφιλή επιλογή για πολλούς και ιδίως τα παιδιά, υπάρχουν κάποιες συνταγές όπως η παρακάτω που μπορεί να τα καμουφλάρει[...]

Υλικά Πράσα 1 1/2 κιλό Τυρί για τοστ 200 γρ. Κρέμα γάλακτος 200 γρ. Παρμεζάνα 4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο φυτικό 100 γρ. Αλάτι-πιπέρι Οδηγίες Καθαρίζουμε[...]

600 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο στα δύο 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), σε μεσαίου πάχους ροδέλες 1 μεγάλο καρότο,[...]

Απλό και οικονομικό πιάτο της εποχής. Ο συνδυασμός οσπρίων και λαχανικών με ρύζι δίνει πάντα νόστιμα, υγιεινά και χορταστικά πιάτα. Στην κρητική κουζίνα είναι[...]

Πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο. Ευχαριστώ την κουνιάδα μου Τζόυς για την παραχώρηση της φωτογραφίας της συνταγής από το αρχείο της. Τι χρειαζόμαστε: 8 πράσα κυρίως[...]

Ένα πεντανόστιμο και αρκετά ελαφρύ πιάτο, ιδανικό σαν πρώτο πιάτο, αν κάνετε το τραπέζι στους φίλους σας! Και ένας έξυπνος τρόπος να κάνετε τα παιδιά σας να[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Είναι ένα νόστιμο πιάτο με σέλινο και τυριά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σελινόριζες 2 πράσα 1 φλυτζ. του καφέ λάδι 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 κουταλιές[...]

Παρασκευή αύριο και πολλοί συνηθίζουν το λαδερό φαγητό. Θέλετε μια ιδέα*; Υλικά 1 λάχανο μικρό, σε μικρά κομμάτια 2 πράσα καθαρισμένα, πλυμένα και[...]