Λαδερα χωρις κρασι

Υλικά κολοκυθάκια: 500 γρ. μικρά, μελιτζάνες: καθαρισμένα 2 καθαρισμένες πιπεριές: 4 κίτρινες και κόκκινες, γλυκιές καυτερή πιπερίτσα: 1 (προαιρετικά)[...]

Υλικά 4 κολοκύθια, καθαρισμένα και χονδροκομμένα 3 μελιτζάνες, κομμένες σε χονδρές ροδέλες, μουσκεμένες σε αλατόνερο 3-4 πατάτες χονδροκομμένες λίγο σκορδάκι[...]

Υλικά μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2[...]

Υλικά μελιτζάνες: 4 φλάσκες μαϊντανός: 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι ντομάτες: 4 ώριμες, σφιχτές σκόρδο: 2 σκελίδες[...]

Υλικά 4 μελιτζάνες (φλάσκες ή τσακώνικες) 6 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 6-7 κουταλιές[...]

Υλικά μελιτζάνες: 4 φλάσκες μαϊντανός: 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι ντομάτες: 4 ώριμες, σφιχτές σκόρδο: 2 σκελίδες[...]

Υλικά Υλικά για μία γυάλα ενός κιλού μελιτζάνες 4 (φλάσκες ή τσακώνικες) ελαιόλαδο 1/3 φλιτζανιού σκόρδο 6 σκελίδες ξίδι 6-7 κουταλιές της σούπας πιπεριά[...]

Υλικά κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 4 σκελίδες, ψιλοκομμένο μαϊντανός: 3 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μελιτζάνες: 12 ντομάτες: 2 ψιλοκομμένες[...]

Υλικά μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2[...]

Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 80 γρ. ρόκα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 200 γρ. τριμμένη φέτα 150[...]

Υλικά συνταγής 700 γρ. μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 500 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 200 γρ. τυρί κρέμα 500 ml γάλα ½ φλιτζάνι αλεύρι 200 γρ. ανάμεικτα[...]

Υλικά κολοκυθάκια: 500 γρ. μικρά, μελιτζάνες: καθαρισμένα 2 καθαρισμένες πιπεριές: 4 κίτρινες και κόκκινες, γλυκιές καυτερή πιπερίτσα: 1 (προαιρετικά)[...]