Λαδερα χωρις μαργαρινη σπαγγετινη καρυδοψιχα

Ένας διαφορετικός τρόπος να απολαύσετε τις αγκινάρες. Τι χρειαζόμαστε: 12 πάτους αγκινάρας, φρέσκους ή κατεψυγμένους χυμό 1 λεμονιού 1/2 φλ. βούτυρο 1 κρεμμύδι[...]

1 κιλό αρακάς κατεψυγμένος 6 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 10-12 μεγάλες φέτες μπέϊκον 500 γρ[...]

Μια super συνταγή με μπιφτέκια ιδανικά για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε… 1/2 κιλό κιμά 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 μέτριο κρεμμύδι 2[...]

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με[...]

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

700 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μελιτζάνα μεγάλη 2-3 κολοκυθάκια 3-4 πατάτες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πάστα ντομάτας 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι, πιπέρι[...]

500 γρ. λαζάνια 8 μέτριες πράσινες πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδου 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 110 γρ = (1/2 φλυτζάνι = 120 ml) ελαιόλαδο λίγο σέλινο 1 καρότο 2[...]

σπορέλαιο για το τηγάνισμα 2 μέτρια κίτρινα κρεμμύδια 5 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ημίχοντρο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 700 γρ πράσινα φασολάκια 12[...]

2 πακέτα άσπρα μανιτάρια μεγάλα (τύπου portobello) (είναι περίπου 15 κομμάτια) 350 γραμ. κιμά 1 κρεμμύδι χυμός ντομάτας 2 κούπες γάλα 2 κουταλιές σούπας κορν[...]

1 κιλό χοντρά πρασα 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά από λιπαρό κομμάτι 1 κ.σ. ρύζι γλασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι 0.5 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. πελτέ[...]

1 μελιτζάνα μεγαλη 3-4 τομάτες ωριμες 2 κρεμμύδια ξερά λευκα 2 σκελίδες σκορδο Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Βούτυρο σοφτ Ζαχαρη Ριγανη Γραβιέρα όση θέλετε[...]