Λαδερα χωρις κιλοτο ροδι αρακας

Το ωμό ελαιόλαδο είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία μας αλλά πάντοτε πρέπει να καταναλώνουμε με μέτρο. Τώρα το καλοκαίρι το απολαμβάνουμε μέσα στην[...]

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!! Να και το καλοκαίρι... το περίμενα τόσο καιρό και να που ήρθε επιτέλους!!! Αρχή εποχής, σκέψεις με κυρίαρχες τις[...]

Ζουμερές ντομάτες και σφριγηλές μελιτζάνες του καλοκαιριού. Γευστικός, πλούσιος τόνος σε ελαιόλαδο. Γρήγορο, γλυκόξινο τουρσί κρεμμυδιών. Μαϊντανός, φρέσκος[...]

Υλικά 3 κιλά μελιτζάνες κομμένες σε μέτριες φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 50 ml ελαιόλαδο + ελαιόλαδο για το[...]

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!! Να και το καλοκαίρι... το περίμενα τόσο καιρό και να που ήρθε επιτέλους!!! Αρχή εποχής, σκέψεις με κυρίαρχες τις[...]

Έτσι λέμε στην οικογένειά μας το τουρλού ή αλλιώς μπριάμ!! Είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο φαγητό, ιδανικό για τις νηστείες και αν βάλετε και πατατούλες είναι και[...]

Υλικά Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Πατάτες 2 τεμ[...]

Ημέρα της Χορτοφαγίας σήμερα και την τιμούμε με ένα πολύ απλό και νόστιμο φαγητό με τις τελευταίες μπάμιες του κήπου. Τη νοστιμιά εγγυάται η ιδέα του[...]

the recipe in english υλικά για 35 μπαλάκια 240γρ κόκκινα φασόλια (μία κονσέρβα) 1 ποτήρι κινόα 1 1/2 ποτήρι νερό 70γρ τοματοπελτέ 1 φέτα ψωμί 3-5 κουταλιές[...]

I strongly believe that this dish is just perfect for a hot summer day, appealing to the eye due to the variety of colors, and easy to digest. I like using a[...]

Την περασμένη εβδομάδα, ενώ ετοίμαζα μια χωριάτικη σαλάτα για το φαγητό, μια γλυκιά μυρωδιά μου γαργάλησε τη μύτη καθώς έκοβα μια μεγάλη ντομάτα. Οι χυμοί της[...]

Mε εξαίρεση τον Ιταλό Archimboldo και τα χαρακτηριστικά καταφορτωμένα πορτρέτα κεφαλιών του που, μετά τον αρχικό εντυπωσιασμό, μπορεί και να ξεπερνούν το όριο[...]

Υλικά της συνταγής μας 1200-1300 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, αν μπορούμε βιολογικές 700 γρ. τριμμένη ντομάτα 1κ.γλ. ξύδι μπαλσάμικο 1κ.σ. πετιμέζι 3-4 κρεμμύδια[...]

Οι μελιτζάνες είναι το κατ΄εξοχήν καλοκαιρινό λαχανικό και πολύ αγαπημένο της Ελληνικής Κουζίνας. Συνδυάζεται κυρίως με σάλτσα τομάτας, τηγανίζεται με[...]

Συστατικά για ένα άτομο Για τη «σάλτσα»: 1 μεγάλο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε χοντρά κομμάτια 3 κ.σ. λάδι από καρύδια ή ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμό[...]

Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μεγάλες αγκινάρες 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες 2 κ.σ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 225 γρ. άγρια και καλλιεργημένα μανιτάρια[...]

Ουζομεζές, από τα τσιπουράδικα του  Βόλου! Υλικά (για 8 άτομα) Μικρές ντοματούλες Κατσικίσιο τυρί Άλλα υλικά 100 μλ . ελαιόλαδο φρέσκος μαϊντανός, ½ ματσάκι[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : Για 4[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες και τις φακές 1 συσκ. σαλάτα καλαμποκιού 450 γρ. Μπάρμπα Στάθης 3 μελιτζάνες φλάσκες Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο[...]

By Δημήτρης Παπαζυμούρης caruso, Ελληνική κουζίνα, καθημερινές συνταγές, λαδερα, λαχανικα, μυστικα & τεχνικες, νηστίσιμες συνταγές, συνταγές April 14, 2014 Το[...]