Λαδερα χωρις ντοματα κετσαπ γλυκανισος βουτυρο

ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα Για τις μπάμιες 400 γρ μπάμιες extra Μπάρμπα Στάθη 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κούπα καλαμποκάλευρο 1 κ.γ. πιπέρι κόκκινο γλυκό Πιπέρι καγιέν[...]

Φτιάξε αυτό το εύκολο κουρκούτι και βούτηξε λαχανικά θαλασσινά και απολαύσε τα τραγανά και νόστιμα !!! Υλικά: 1 και 1/2 γεμάτο φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες[...]

Σερβίρονται ζεστές και κρύες με τριμμένο τυράκι από πάνω προαιρετικά και είναι αφράτες και τραγανές!!! Αριστο μεζεδάκι !!! Υλικά 3-4 μελιτζάνες αραβοσιτέλαιο[...]

27/9/14 Μπάμιες chips γιατί τρώγονται με το χέρι και είναι εξίσου τραγανά με τα πατατάκια. Δεν θυμίζει σε τίποτα γεύση μπάμιας αλλά έχει όλα τα θρεπτικά της[...]

5/2/16 Καλαμποκοτυρόπιτα με κολοκύθα γιατί η εγκυμοσύνη μου έχει φέρει τελικά μεγάλη έμπνευση. Από την άλλη επειδή προτιμώ τις στεγνές τροφές σε σχέση με τα[...]

Υλικά για 4 άτομα 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 170 γρ.γάλα αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Υλικά για τη σάλτσα 250γρ. λουκάνικο 500γρ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Οι μπάμιες δεν είναι μόνο για κύριο πιάτο αλλά και για ορεκτικό. Τις έχετε δοκιμάσει τηγανητές; Κάποια φορά μου είχαν περισσέψει τόσες[...]

Υλικά: 1 κιλό πράσα 1 κουτ. σούπας αλάτι 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 κουτ. σούπας ξύδι (ή λεμόνι) αλεύρι και λάδι για το τηγάνι μερικά μανιτάρια για γαρνίρισμα[...]

Καλοκαιρινά βράδια, ανοιχτά παράθυρα, στενά δρομάκια, λαϊκές γειτονιές, φωνές παιδιών που παίζουν ξέγνοιαστα και η μυρωδιά απ᾿ τις τηγανιτές μελιτζάνες,[...]

Μή νομίζετε οτι μόνο ..λιάζομαι...μαγειρεύω πάλι γιατί διαφορετικά με ..λαδερά θα την βγάλω αν βασιστώ στη γυναίκα μου που θέλει να με αδυνατίσει![...]

Αν σας αρέσουν οι μπάμιες τηγανίστε της και απολαύστε!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 μπάμιες (τις μεγάλες όμως, όχι τις μικρές-μικρές γιατί λιώνουν) ξύδι αλάτι αλεύρι[...]

Υλικά: 8 πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 4 πατάτες 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 κουταλιά σούπας πάπρικα 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή ένα κύβο Λίγο αλάτι Μαύρο[...]

8 Φρέσκες αγγινάρες 200 γρ. κιμά 1 αυγό 1/4 κούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1/4 κούπας κρεμμύδι λεπτοτριμμένο 1/4 κεφαλοτύρι ή regato τριμμένο 2 κουταλιές φρυγανιά 1[...]

1 κιλό φασολάκια 2 κρεμμύδια 500 γρ. μανιτάρια 40 γρ. αλεύρι 240 ml γάλα (2% ή πλήρες) 30 γρ. τυρί (παρμεζάνα ή regatto light) (κάποιες φορές εγώ βάζω και[...]

4 κιλά κολοκύθια (8-10 κολοκύθια μέτρια) 250 γρμ. κεφαλοτύρι 4-5 αυγά 4 κ.σ. αλεύρι (γεμάτες) 1/2 φλυτζ. λάδι (περίπου) 1 κουτί γάλα εβαπορέ ζεστό νερό ή το[...]

Φτιάξε αυτό το εύκολο κουρκούτι και βούτηξε λαχανικά θαλασσινά και απολαύσε τα τραγανά και νόστιμα !!! Υλικά: 1 και 1/2 γεμάτο φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες[...]