Λαδερα χωρις μπυρα κεφαλοτυρι κροκαδι

Συστατικά   500γρ.χυλοπίτες χωριάτικες Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες  φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός και δυόσμος ψιλ/νος 1κρεμμύδι τριμμένο[...]

3/12/14 Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto. Ένα πράσινο pesto για να συνδυάσουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά ή σαν άλειμμα σε φρεσκοψημένο ψωμί.[...]

Ένα νηστίσιμο ορεκτικό που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Cookbox Μερίδες : για 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 20 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 230 γρ.[...]

Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες μικρές 3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ[...]

φωτο: David Loftus Υλικά (για 4 άτομα) 2 μέτριες μελιτζάνες Ντρέσινγκ 2 κ.γλ. ζάχαρη 4 κ.σ. σόγια σος 3 κ.σ. γλυκιά σάλτσα τσίλι 2 κ.γλ. σησαμέλαιο Ξύσμα και[...]

Του φίλου και συνεργάτη της Αλιέντε στο βιβλίο Ρόμπερτ Σέκτερ Υλικά 4 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1 ντομάτα 1 σκελίδα σκόρδου Φρέσκος κόλιαντρος,[...]

10 μελιτζάνες τσακώνικες (μακρόστενες) 1/2 λίτρο νερό 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. φρ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 καυτερές πιπεριές αποξηραμένες 1 κ.σ. φρ. βασιλικός[...]

Η μεγάλη δυσκολία όσον αφορά το μπριάμ(ι) είναι η προφορά του. Δεν προφέρεται "μπριάμ", ούτε ¨μπριάμι". Το γιώτα στο τέλος και προφέρεται και δεν προφέρεται[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Πανεύκολη, νόστιμη και ιδιαίτερα εντυπωσιακή συνταγή για ορεκτικό. Κανείς δεν θα καταλάβει το πόσο γρήγορα ετοιμάστηκε.. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες φρέσκο άσπρο[...]

Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα μιά μέρα που ήθελα κάτι διαφορετικό από τα γνωστά γεμιστά.  Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 250γρ. μακαρονάκι κοφτό 250γρ. ντομάτες[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες 200γρ φέτα 4 μέτριες ντομάτες Ελαιόλαδο Βασιλικός Εκτέλεση: Ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε ροδέλες. Τις αλατίζεται και τις[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες σε κύβους ελαιόλαδο 1 ντομάτα χοντρ/νη 1 πιπεριά, χοντρ/νη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 σκελ. σκόρδου σε φετάκια φρέσκο κόλιαντρο[...]

Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση στο: http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2179773 Μελιτζάνες σε ροδέλες, με κόκκινη σάλτσα και πατάτες στο φούρνο,[...]

10 μελιτζάνες τσακώνικες (μακρόστενες) 1/2 λίτρο νερό 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. φρ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 καυτερές πιπεριές αποξηραμένες 1 κ.σ. φρ. βασιλικός[...]