Λαδερα χωρις εστραγκον λικερ ρετσινα

Πανεύκολη, νόστιμη και ιδιαίτερα εντυπωσιακή συνταγή για ορεκτικό. Κανείς δεν θα καταλάβει το πόσο γρήγορα ετοιμάστηκε.. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες φρέσκο άσπρο[...]

Οι μπάμιες είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά. Συνήθως τις μαγειρεύω στην κατσαρόλα. Σήμερα όμως τις έφτιαξα στο φούρνο, μιας και αρέσουν πολύ στον άνδρα μου[...]

1 κιλό ντομάτες και ½ κιλό πιπεριές μέτριες στο ίδιο μέγεθος (περίπου από 5-6 κομμάτια) 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε mixer (όχι πάρα πολύ) ή τριμμένα σε[...]

2 κιλά μεγάλες στρογγυλές μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες (2,5 εκ.) κι αλατισμένες ελαιόλαδο για τηγάνισμα ή άλειμμα 2 κιλά ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

Ισπανικό φάγητό που μοιάζει με τα δικά μας λαδερά αλλά περισσότερο χρησιμοποιούμενο ως ορεκτικό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 πράσα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1[...]

Υλικά: 6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Ένα πολύ καλοκαιρινό φαγητό και πεντανόστιμο!! Υλικά (για 2 άτομα) 3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρές λωρίδες 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε χοντρές[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αρακάς | σπανάκι Διαφημίσεις 2 φύλλα δάφνης 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 κουτ. γλυκού κύμινο[...]

Για 4-6 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 4 μικρές σφικτές ντομάτες 200 γρ. ελαιόλαδο λίγο[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 600 γρ. (περίπου) κατεψυγμένες καρδιές αγκινάρας, 2 ολόκληρες φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο ψωμί, 1 λεμόνι το ξύσμα, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

I strongly believe that this dish is just perfect for a hot summer day, appealing to the eye due to the variety of colors, and easy to digest. I like using a[...]