Λαδερα χωρις κεμπαπ φακες σκορδο

Υλικά: 4-5 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια λίγο μαϊντανό λάδι αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση: Πλένω και κοβω τις πατάτες σε[...]

Μια πολύχρωμη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση, που συνοδεύει ευχάριστα κρέας ή ψάρι. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 3 πιπεριές[...]

Αν σας αρέσουν οι μπάμιες τηγανίστε της και απολαύστε!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 μπάμιες (τις μεγάλες όμως, όχι τις μικρές-μικρές γιατί λιώνουν) ξύδι αλάτι αλεύρι[...]

Συνοδεύει πολύ ωραία ρύζι ή κινόα. Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 4[...]

Σουπιές γιαχνί Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο σουπιες καθαρισμενες 1 κιλο κρεμμυδια 1 κουπα μαραθο ψιλοκομμενο 2 κουπες ελαιολαδο 1 κουπα ασπρο κρασι αλατοπιπερο.[...]

Σαν σπανακόρυζο, αλλά με σέσκουλα. Κατά τη γνώμη μου νοστιμότερο (βέβαια εμένα μου στέλνει σέσκουλα ο μπαμπάς μου και είναι λίγο διαφορετικά από αυτά που[...]

Ορίστε ένας υπέροχος τρόπος να βάλετε λαχανικά στην διατροφή σας.. Σε μόλις 15 λεπτά έχετε ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο γεματο βιταμίνες. Μια ακομα νοστιμη[...]

Σε όσους αρέσουν τα πολλά κρεμμύδια, οι πολύχρωμες πιπεριές και φυσικά....οι μπάμιες. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι[...]

Πανεύκολη, νόστιμη και ιδιαίτερα εντυπωσιακή συνταγή για ορεκτικό. Κανείς δεν θα καταλάβει το πόσο γρήγορα ετοιμάστηκε.. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες φρέσκο άσπρο[...]

  Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1,200  κιλό πράσα 1 μάτσο σέλινο 2-3 ντομάτες τριμμένες 1-2 κ.σ. πελτέ 2-3 πατάτες χοντροκομμές 1 φλιτζ. λάδι χυμό από 1 μεγάλο[...]

Το λαδερό του καλοκαιριού!!! Αυτή την εποχή βρίσκουμε φρέσκα ολόδροσα βλήτα και εδώ σας παραθέτω μια συνταγή για να μην τα κάνετε μονο σαλάτα αλλά.....και[...]

Μία ελαφριά συνταγή για όσους κάνουν δίαιτα η για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Τι χρειαζόμαστε: 6-8 μέτριες μελιτζάνες 2 ντομάτες στον τρίφτη ή 1 κουτί[...]

Είναι το γνωστό τουρλού με κάποιες παραλλαγές δικές μου!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες μέτριες 3 πατάτες 3 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 χούφτα ξανθές[...]

Ένα νόστιμο ορεκτικό που έμαθα από τη μανούλα μου.. Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζάνες αλεύρι μπύρα λάδι για τηγάνισμα αλάτι Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες ούτε[...]

Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή φτιαγμένη με παραδοσιακό τρόπο. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Πιπεριές, μανιτάρια, πατάτες και πράσα στο τηγάνι, με το άρωμα του κρόκου Κοζάνης. Τι χρειαζόμαστε: 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης[...]

Δεν ξέρετε πώς να καθαρίσετε τα φρέσκα φασολάκια;;; Πανεύκολο! Τι χρειαζόμαστε: φασολάκια καθαριστής φασολιών ή μαχαίρι κοφτερό

Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά 3 ντομάτες ώριμες 1 κούπα λάδι αλάτι, πιπέρι, δυόσμο Πλένετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε[...]