Λαδερα χωρις μοτσαρελα κασερι

Μελιτζάνες σκορδάτες, ψητές στον φούρνο. Μεζεδάκι εύκολο και σούπερ νόστιμο! Αν και μελιτζάνες βρίσκουμε πια όλον τον χρόνο, οι πιο νόστιμες είναι αυτές του[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια ριγκατόνι 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας σε νερό 600 γραμμάρια ντομάτα 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαϊντανό πολύ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (500γρ.) κοχυλάκια ή ό,τι ζυμαρικό σας αρέσει, 4 αγκινάρες, 1-2 λεμόνια, ο χυμός, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα[...]

1 κιλό τρυφερά κολοκυθάκια ή ένα μεγάλο κολοκούι (κυπριακό είδος μεγάλου κολοκυθιού) κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 φλ. καφέ[...]

"Θράψαλα γεμιστά με σάλτσα ούζου" Υπέροχο φαγάκι, καταπληκτικός μεζές! Χωρίς πολλά λόγια.... Υλικά 4 μεγάλα θράψαλα 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 2 -3[...]

Συστατικά   400γρ.σπαγγέτι Νο6 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 100γρ.αρακάς βρασμένος Λάδι αλατοπίπερο 500ml ζωμός κότας[...]

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγάκι! Υλικά για 4 μερίδες 8 μεγαλούτσικες πατάτες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες αλλά ολόκληρες[...]

Υλικά 750 γρ κρεμμυδάκια στρογγυλά 600 γρ. αγκινάρες 4 μικρές πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 50 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο χυμό 1 λεμονιού 1 κουταλιά της[...]

http://www.foodreporters.gr Αρακάς από το Διογένη Κοντογεωργίου Υλικά 500γρ. αρακάς λίγο ελαιόλαδο 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 1 φρέσκια ντομάτα κομμένη στα[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τον κλασσικό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το κυρίως φαγητό σας, δοκιμάστε έναν διαφορετικό πουρέ! Έναν πουρέ καταπράσινο, που[...]

1 Κιλό φασολάκια (Αμπελοφάσουλα) 1 Μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες σκόρδο 1 Ματσάκι άνινθο ψιλοκομμένο 2 Πατάτες καθαρισμένες και[...]

Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή φτιαγμένη με παραδοσιακό τρόπο. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Υλικά Σελινόριζες 2 μεγάλες Καρότο 2 κομμένα καρέ Κρεμμύδια 10 μικρά (για στιφάδο) Αρακάς 1 μπολ Πατάτες 1 κομμένη καρέ Άνιθο λίγο ψιλοκομμένο Λάδι 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6-8 καρδιές αγκινάρας καθαρισμένες 1/4 φλιτζανιού γλυκά αρακά, κατεψυγμένο 1 μικρό καρότο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους 1 μικρή[...]

Τα άλλα γεμιστά του καλοκαιριού. Ελαφριά, με διακριτική γεύση τόνου. Γίνονται με πιπεριές όλων των χρωμάτων αλλά και με άλλα λαχανικά: ντομάτες, κολοκύθια,[...]