Λαδερα χωρις μορταδελα πρασσο

Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι αν και διανύουμε τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού και οι διακοπές[...]

Του Ιάκωβου Θεοδοσίου "Ιατρού - Διαιτολόγου" Παράλληλα με την τήρηση των θρησκευτικών παραδόσεων , είναι αρκετοί αυτοί οι οποίοι ακολουθούν τη νηστεία όπως την[...]

Σήμερα δεν έχει πρόβλεψη του εβδομαδιαίου μενού. Θα μου το επιτρέψετε αυτό, έτσι; Υπάρχει λόγος. Βλέπετε, η Καθαρά Δευτέρα ήταν μεγάλο γεγονός στο πατρικό μου.[...]

Νηστίσιμο παστίτσιο Πιλάφι με λαχανικά Φάβα Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα Μανιτάρια λαδορίγανη ψητά Ρεβυθοκεφτέδες Γίγαντες φούρνου Λαδένια ή λαδόπιτα απο την[...]

Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι αν και διανύουμε τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού και οι διακοπές[...]

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

Τι θα ήταν το ρυζόγαλο χωρίς κανέλα και το ούζο χωρίς γλυκάνισο; Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο ταυτότητα στις εθνικές κουζίνες, αλλά έχουν και πολύτιμες[...]

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 1 πακέτο (500γρ.) φασόλια γίγαντες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 – 4 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένο, 2-3 κόκκινες[...]

    Η περίοδος της Σαρακοστής, αλλά και κάθε άλλη νηστεία, δεν θα πρέπει  να μας δυσανασχετεί, τουλάχιστον σε θέματα διατροφής. Υπάρχουν πολλές νόστιμες κι[...]

Η Σαρακοστή είναι εδώ και φυσικά το τραπέζι του σπιτιού θα γεμίσει με νηστίσιμα φαγητά και γλυκά. Έχουμε πει άλλωστε πως νηστεία δεν σημαίνει να στερηθείς τα[...]

H Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών και εσύ αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις. Μην ανησυχείς, η Miss Healthy Living ετοίμασε ένα πλήρες μενού, με σεβασμό στην[...]

Το μενού της εβδομάδας 22/06 έως 28/06, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Μια φορά το χρόνο, μέσα φθινοπώρου, στο πατρικό μου είχαμε γιορτή. Ήταν η εποχή που έφταναν με διάφορους τρόπους από τη Φλώρινα τέσσερα μεγάλα σακιά: τα[...]

Νομίζω ότι μόλις έκανα το λάθος του εκνευριστικού ξένου. Εκείνου του ξένου που έρχεται στο μαγαζί και ζητάει "τζάτζικος" και περιμένει να του το φέρεις με[...]

Ήταν στις 20 Ιανουαρίου, Ευθυμίου του Μεγάλου, βοήθειά σας. Λίγοι άνθρωποι, από εκείνους που μαζί τους περνάω καλά. Αγαπημένοι θα έλεγα, ο καθένας για άλλο[...]